Recetas de cocina: sopa calabaza
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¡qué rico!
  • 250 gr. de flor de calabaza
  • 2 elotes en rebanadas
  • 2 chayotes pelados y cortados en cuadros
  • 4 calabazas partidas en juliana

foto <strong>Sopa</strong> de milpa cuece las verduras en el caldo de pollo a fuego medio, revisa que esten cocidas pero no muy suaves; sazona con sal y pimienta. añade epazote, cocina 5 minutos más, retira y sirve con aguacate y chipotle....

cocina de:
  • Cocido
  • México
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¡qué rico!
  • 2 tazas de alubias cocidas (puede sustiurise por frijol
  • 3 zanahorias
  • 2 tomates finamente picados
  • 3 rebanadas de apio

foto <strong>Sopa</strong> minestrone de ikaruz se cortan los ingredientes de la siguiente forma, las zanahorias y el tomate en cuadritos, el apio y la calabaza en rodajas, la cebolla finamente picada y el tocino es trozos pequeños. se sofrie el tocino a fuego lento (en algunos paises le llaman tocineta) hasta que quede ligeramente frito, se...

cocina de:
  • Italia
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¡qué rico!
  • dos calabazas, bien picadas
  • una papa
  • una cabeza de ajos pelada y cortada
  • aceite de oliva

foto <strong>Sopa</strong> de ajillo en un wok, incorporar las verduras con abundante agua. dejar hervir, añadir aceite de oliva, tomillo, salvia,perejil y el ajo. cocinar por 10 minutos, retirar y tapar por 10 minutos. salpimentar antes de servir. tamizar o comer directamente con los vegetales troceados. decorar con pan tostado y un ...

cocina de:
  • Cocido
  • Francia
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¡qué rico!
  • 175 gr. de nabos y otro tanto de batatas y de calabaza
  • 25 gr. de mantequilla o margarina
  • 1/2 cebolla roja picada fina
  • y cucharadita de mejorana seca

foto <strong>Sopa</strong> vegetal con coco pelar los nabos, las batatas y la calabaza. cortarlos en trozos medianos. derretir la mantequilla o la margarina en una sarten grande antiadherente-freir la cebolla 4 0 5 minutos. añadir los vegetales cortados y saltearlos durante 3 o 4 minutos. agregarle la majorana, el jengibre, la canela, la...

cocina de:
  • Sopas
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¡qué rico!
  • 1 jitomate
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil

foto <strong>Sopa</strong> de Pasta Mexicana Moler el jitomate con la cebolla, el ajo, el perejil y el chile. Poner a hervir la salsa 3 minutos, agregar el caldo, verduras, higaditos de pollo y sal. Aparte dorar la pasta en el aceite y agregarla al caldo, deje cocer otros 10 minutos....

cocina de:
  • Sopas y guisos
  • Mexico
Receta vista en recetas.com
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¡gracias!
  • cebolla grande, 1 unidad
  • patata, 300 gramos
  • maíz, 200 gramos
  • sal,  al gusto

foto <strong>SOPA</strong> DE CHOCLOS Calentar el aceite en una olla al fuego agregar la cebolla finamente picada y rehogar, revolviendo con una cuchara, hasta que esté transparente. Mientras tanto, cortar las verduras en daditos. Una vez que la cebolla esté rehogada, añadir las verduras a la olla, junto con los choclos (maíz) de...

cocina de:
  • sopas y cremas
  • tradicional
  • argentina
Receta vista en cocinavino.com
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¡gracias!
  • 2 patas enteras.
  • 1 libras de ubre o tripas de res (callos)
  • 1 plátano maduro
  • 2 hojas de repollo

foto <strong>SOPA</strong> DE PATAS que le da un rico sabor a la sopa. Partes las verduras, menos las hojas de repollo que se ponen enteras. Cuando las tripas estén blandas, le pones las verduras y frutas al caldo y cuando estas ya estén blandas puedes gozar de un exquisito MONDONGO. Rectica la sal antes de servir. Se come con tortilla salvadoreña y con una cerveza. ...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 100 gramos de calabaza.
  • 100 gramos de vainas .
  • 100 gramos de zanahorias.
  • 1 tallo de puerro.

foto <strong>Sopa</strong> de verduras con fideos cocemos en una cazuela con agua la zanahoria cortada en tiras finas, la calabaza cortada en dados pequeños, las vainas en tiras, y el puerro tambien en tiras. cuando las verduras esten blandas unos 35 minutos, añadimos los fideos finos. dejamos cocer el conjunto unos 5 minutos. ponemos a punto de sal y servimos caliente....

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 2 manojos de berros
  • 1/2 kg. de patatas
  • 2 cucharadas de tapioca
  • 200 gr. de calabaza

foto <strong>Sopa</strong> de berros con tapioca . pela la rodaja de calabaza y cortala en dados pequeños. saltealos en una sarten con un poco de aceite. sirve en el fondo de cada plato unos daditos de calabaza y echa encima la sopa. cuando eches la tapioca a la sopa, conviene que le des un par de vueltas con una cuchara de madera porque tiende a irse al fondo y se puede pegar. ...

cocina de:
  • Sopas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 350g. de calabaza (amarilla)
  • 1/2 cebolla tierna
  • 1 pimiento verde largo
  • 1 puerro

foto <strong>Sopa</strong> de verdura con pasta en la olla ponemos el aceite y sofreimos en él la cebolla picada,la calabaza a cuadraditos pequeños,el puerro también picado y el maiz. salpimentamos y agregamos el caldo de verduras. al empezar a hervir agregamos la pasta y dejamos cocer unos 10 o 12 minutos ( en olla expres). ya cocido todo incorporamos a la olla 1 huevo (primero la clara y después la yema batida con un poco de ...

cocina de:
  • Cocido
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