Recetas de cocina: sopa chocolate
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¡qué rico!
  • 1/2 litro de leche
  • 6 huevos
  • 500 gramos de azúcar
  • esencia de vainilla o en rama

foto Islas flotantes al horno nada de aire. en una fuente para horno, incorporar la flanera, agregar agua para baño maría. llevar al horno a 180 grados por 45 minutos, sacar y desmoldar. reservar en la nevera. incorporar en un plato de sopa la crema. trocear el merengue e incorporarlo en el centro del plato. decorar con virutas de chocolate....

cocina de:
  • Horno
  • Italia
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¡qué rico!
  • 1 kgr. de buey cortada en trozos de unos 7 ctm.
  • 1 litro de cerveza gueuze (belga)
  • 2 rebanada de pan integral tostado
  • 2 cebollas grandes

foto Carbonnade  de buey con cerveza hierva, échele el tomillo, las hojas de laurel y el chocolate rallado. paso 7: unte las tostadas de pan con la mostaza e introdúzcalo también en la cacerola. paso 8: entonces, se tapa la cacerola y se deja cocer a fuego lento durante 1’30 h. paso 9: destape la cacerola y cuézalo 30 min. más a fuego...

cocina de:
  • Estofado
  • Bélgica
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¡qué rico!

foto Postre de moca 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de cafe instantaneo 2 cucharadas de agua caliente 1 yema de huevo batida 1 taza de azucar en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 24 galletas de plantillas 1 taza de vino dulce 1 taza de agua ralladura de chocolate 1. en una fuente...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • -3 huevos
  • -150 gr. de mantequilla

foto Tortitas pizquita de sal. Cocción: Se precalienta la sartén a fuego fuerte con un poco de mantequilla para evitar que se pegue la tortita, se echa medio cazo (el de servir la sopa) en la sartén (tiene que ser antiaderente porque si no se pegara la masa) se tuesta al gusto del consumidor. Presentación: En...

cocina de:
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¡qué rico!
  • 800 gramos de carne de res
  • cortada en cubos
  • perfectamente limpia sin grasa y sin pellejos la carne ideal es el lomito
  • 1/2 litro de aceite de buena calidad

foto Fondue de carne ser susceptibles al cambio que su imaginacin y creatividad les indique salsa n 1 3 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 ramitas de tomillo fresco o 1/4 cucharadita si es seco, 4 cucharadas de las de sopa, de vinagre de vino, 4 cucharadas de las de sopa...

cocina de:
  • Caldos
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