Recetas de cocina: sorbete naranja
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¡qué rico!
  • naranjas
  • helado de vainilla
  • galleta crujiente (tipo las de los helados)

foto <strong>Sorbete</strong> natural de <strong>naranja</strong> se exprimen las naranjas. se reparte el jugo en dos copas y se le añade una cucharada grande de helado. un momento antes de servir la galleta rota en trocitos....

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • Para el sorbete:
  • 5oo gramos de naranjas limpias
  • 150 gramos de azúcar
  • 250 gramos de agua

foto <strong>Sorbete</strong> de <strong>naranja</strong> Para el sorbete: Se hace un almíbar con el agua y el azúcar. Dejamos enfriar. En un vaso batimos el almíbar con la naranja en trozos. Agregamos, poco a poco el hielo triturado hasta que quede hecho una masa uniforme. Para las tejas: Mezclamos con cuidado el azucar con la leche y la mantequilla...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • zumo de naranja, 2 tazas
  • agua, 2 tazas
  • edulcorante,  al gusto
  • clara de huevo, 3 unidades

foto <strong>SORBETE</strong> DE <strong>NARANJA</strong> Mezlcar el zumo de naranja con el agua y el edulcorante. Batir las claras de huevo con un poco de edulcorante hasta conseguir una espuma consistente (pero más flojo que el punto de nieve). Mezclar el zumo con la espuma y dejar enfriar en el frigorífico durante 2 horas. Saca, remover y dejar otra vez en el congelador. Batir una vez más antes de servir....

cocina de:
  • helados y sorbetes
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • azucar 40 gr zumo de naranja
  • 1 l
  • grand marnier
  • 3 gr zumo de limon

foto <strong>Sorbete</strong> de <strong>naranja</strong>. sorbete de naranja. rallar la piel de las naranjas con los terrones de azucar. realizar un almibar ligero con los terrones teñidos, el azucar blanquilla y el agua. volcar la disolucion caliente al zumo de naranja y el de limon previamente colados. refrigerar, añadir el licor de naranja y mantecar en sorbetera....

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 129g azúcar blanco
  • 120 ml agua
  • 4 naranjas grandes
  • medio limón

foto <strong>Sorbete</strong> de <strong>naranja</strong> la mezcla de sorbete. Volver a entrar en el congelador hasta que se congele (sin dejar que se congele demasiado - es importante que pueda removerlo y servir).Sacar el sorbete, remover y poner porciones dentro de las pieles de naranja previamente congeladas. Colocar las hojas de menta y servir.  ...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 3 dl. zumo de naranja
  • 1/2 l. almíbar (hecho con la misma cantidad de azúcar que de agua)
  • 2 ud. clara de huevo

foto <strong>Sorbete</strong> de <strong>naranja</strong> Preparar un almíbar con el azúcar y el agua, para hacerlo, calentar hasta ebullición los ingredientes removiendo para que el azúcar se disuelva. Dejar que hierva durante un minuto, separalo del fuego y enfriar. Hacer el zumo de naranja, añadir el almíbar frío y las claras ligeramente batidas. Meter...

cocina de:
  • helados, sorbetes y granizados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!

foto <strong>Sorbete</strong> de <strong>naranja</strong>. Rallar la piel de las naranjas con los terrones de azúcar. Realizar un almíbar ligero con los terrones teñidos, el azúcar blanquilla y el agua. Volcar la disolución caliente al zumo de naranja y el de limón previamente colados. Refrigerar, añadir el licor de naranja y mantecar en sorbetera....

cocina de:
  • Elaboraciones auxiliares de pastelería y repostería
  • Invierno
  • Otros
  • Fruta
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • zumo de naranja, 2 tazas
  • agua, 1/2 taza
  • clara de huevo, 1 unidad
  • azúcar, 1/2 taza

foto <strong>SORBETE</strong> DE <strong>NARANJA</strong> el zumo de limón y pasarlo por un colador fino. Mezclar el almíbar frío y el zumo, y mezclar. Ponerlo en un cuenco y dejar en el congelador hasta que comience a cuajar Batir las claras a punto de nieve y montar la nata líquida; mezclar ambas cosas e incorporarlas al sorbete mezclando con cuidado. Llevar al congelador de nuevo y dejar cuajar. Batir antes de servir, utilizand...

cocina de:
  • helados y sorbetes
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 l. zumo de naranja
  • 200 gr. azúcar glass
  • 6 gr. estabilizante (aprox)

foto <strong>Sorbete</strong> de <strong>naranja</strong> Hacer el zumo de naranja, añadirle el azúcar glass, colarlo (para eliminar las pepitas), añadir el estabilizante y pasar por la sorbetera....

cocina de:
  • helados, sorbetes y granizados
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 3 naranjas grandes
  • 225 gramos de azúcar
  • 600 ml. de agua mineral sin gas
  • 3 cucharadas de biter

foto <strong>Sorbete</strong> de <strong>naranja</strong> y biter pelar las naranjas, sin retirar la capa blanca que cubre la piel por dentro. disolver el azúcar con el agua en un cazo a fuego lento, removiendo, subir la temperatura y dejar de remover unos dos minutos. retirar el cazo del fuego y verter el contenido en un cazo refractario que no sea metálico...

cocina de:
  • Congelado
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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