Recetas de cocina: souffle papas queso
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¡qué rico!
  • 1 kg de papas
  • 50 gr de manteca
  • 2 cuchraditas de polvo de hornear
  • 1 y 1/2 cucharadita de sal

foto <strong>Soufflé</strong> de <strong>papas</strong> y <strong>queso</strong> en una cacerola hervir las papas, pelarlas y pisarlas.mezclarlas con la manteca, el polvo de hornear, sal, pimienta y leche. batir hasta que quede bien cremoso. agregar el queso y las yemas. batir bien despues de agregar cada ingrediente. batir las claras a nieve e incorporarlas suavemente a la preparacion anterior. pasar la preparacion a un molde alto, enmanteca...

cocina de:
  • Horno
  • Argentina
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 y 1/2 kg. de papas
  • 200 gr. de jamón cocido
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla grande

foto <strong>Soufflé</strong> de <strong>papas</strong> queso rallado encima, agregue una capa del preparado con jamón y cebolla y vuelva a colocar papas encima. Eche una nueva capa de queso rallado y coloque de nuevo el preparado de jamón. Finalmente, coloque una última capa de papas arriba, esparza abundante queso, eche el caldo y agregue rulos de manteca sobre la s...

cocina de:
  • Guarniciones
  • Francia
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¡qué rico!
  • 1 cda. de mantequilla
  • 4 papas rebanadas muy delgadas en láminas
  • 4 tazas de jamón picado
  • Pimienta a gusto

foto <strong>Soufflé</strong> de jamón con <strong>papas</strong> picada, posteriormente la crema, y el queso rallado por encima.Hornear hasta que se derrita el queso y las papas estén cocidas.Decorar con el perejil picado....

cocina de:
  • Guarniciones
  • Internacional
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¡qué rico!
  • 2 cebollas picadas
  • aceite
  • 250 gr de papas
  • 1 tz de leche

foto <strong>Souffle</strong> de coliflor y papa queso y las yemas de huevo incorporamos con cuidado las claras batidas a punto de nieve y lo vertimos en un molde para souffle enmantequillado llevamos al horno a 220ºc durante 40 minutos y servimos....

cocina de:
  • Horno
  • Ecuador
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