Recetas de cocina: tallarines salsa calabacin
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¡qué rico!
  • 250 gramos de tallarines,
  • 1 calabacin mediano
  • 300 ccs de nata,
  • 1 cucharada de mantequilla

foto <strong>Tallarines</strong> en <strong>salsa</strong> de <strong>calabacín</strong> calabacín rallado, moviendo a menudo (porque tiende a pegarse) procurando que no se parta mucho el calabacín, seguidamente cuando haya pochado unos minutos se echa la nata, y se deja que hierva y reduzca al gusto la nata, se salpimenta y se raspa una poquita de nuez moscada, una vez hecha la salsa se...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
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¡qué rico!
  • 750 gramos de tallarines
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 0,5 calabacin

foto <strong>Tallarines</strong> chinos pequeños (mirepoi) y el calabacín en juliana, podemos regar con un poco de caldo de verduras, y dejar reducir (opcional).Cuando las verduras estén cocinadas añadimos la carne picada, cuando este hecha añadimos un generoso chorro de salsa de soja y dejamos cocinar un ratito a fuego lento removiendo...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • China
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¡qué rico!
  • tallarines,
  • un puerro,
  • una zanahoria,
  • 8 filetes de lomo

foto <strong>Tallarines</strong> con <strong>salsa</strong> de soja empezaremos cociendo la pasta y dejandola escurrir un rato. pelaremos un calabacín a lo largo con el fin de tener la piel en trozos un poco grandes. trocearemos en rodajas (finas) la zanahoria y el puerro. en tiras (finas) la piel del calabacín, el lomo y el jamón de york. añadimos todo esto a una...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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¡qué rico!
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín

foto <strong>Tallarines</strong> napolitana I de oliva y poner a pochar el pimiento rojo, verde, el calabacín, y la berenjena (pelada primero) todo previamente troceado en cuadraditos, se sala y se deja otra media hora hasta que las verduras estén muy blanditas.Después se escurre la pasta y se le añade la salsa de tomate y las verduras se...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín

foto <strong>Tallarines</strong> napolitana I tomates partidos (con piel y todo) y se añade el vino, el orégano, el tomillo y el perejil y se sala al gusto, se pone a fuego lento durante una media hora. En otra sopera se necesita asimismo poner algo de aceite de oliva y poner a pochar el pimiento rojo, verde, el calabacín, y la berenjena...

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Italia
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¡qué rico!
  • 350 g de tallarines.
  • 1 mazo de brócoli.
  • 1 puerro.
  • 1 zanahoria.

foto <strong>Tallarines</strong> con verduras al pesto lavar el brócoli y cortar enlaminas, cortar el puerro, la zanahoria en bastones, lavar los champiñones y cortar en laminas. calentar el aceite, sofreír la zanahoria, el puerro, los champiñones, el calabacín, por ultimo el brócoli, se rehoga la pasta y se baña con la salsa al pesto. preparar la...

cocina de:
  • Cocido
  • Italia
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¡qué rico!
  • aceite
  • puerro
  • bacon
  • leche

foto Espuma de leche Es apropiada para acompañar a un salmón. Se puede acompañar guarnecida de unos tallarines de zanahoria, calabacín y puerro y un crujiente de bacon. Fondeamos con el aceite el puerro y el bacon, una vez bien fondeado el conjunto eliminamos la grasa sobrante y añadimos la leche (calentada previamente...

cocina de:
  • salsas
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¡qué rico!

foto <strong>Tallarines</strong> chinos fritos con verdura y soja 200 gramos de tallarines chinos deshidratados. 1 calabacin. 1 pimiento rojo. 1 cebolleta. 100 gramos de tomates enanos. 50 gramos de brotes de soja. 1 cucharada sopera de salsa de soja. 1/4 litro de aceite de soja para freir. sal. cubrimos de agua caliente los tallarines y los dejamos un minuto...

cocina de:
  • Pastas
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¡qué rico!

foto <strong>Tallarines</strong> salteados de verduras y carne picada medio paquete de tallarines normales unos 250 g. un calabacin grande. medio kilo de zanahorias. una cebolla. un pimiento rojo grande. una pastilla de caldo vegetal. sal. 80 g de carne de ternera picada. 100 g de pure de tomate natural. 25 g de margarina vegetal. cortamos las verduras en tiras...

cocina de:
  • Pastas
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¡qué rico!
  • Ingredientes para 4 personas:
  • 400 gr. de pasta "Cortecce", 3 calabacines pequeños, 1/2 manojo de espárragos,
  • 250 gr. de langostinos, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, albahaca, perejil, sal, aceite,
  • vino blanco y caldo de pescado.

foto Pasta "Cortecce" con <strong>calabacines</strong>, espárragos y langostinos Para esta receta he utilizado un formato de pasta artesanal, le "Cortecce" (en español sería "cortezas"), son cómo unos barquitos y el condimento se queda dentro. Podéis utilizar una pasta corta, macarrones o penne rigate o las mariposas... mejor aún unos tallarines, tal vez el formato más...

cocina de:
  • Pastas, Especialidades internacionales
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