Recetas de cocina: tallarines salsa quesos
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¡qué rico!
  • 15 ccs de aceite
  • 250 ccs de caldo de verdura
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 200 gramos de queso cremoso a las finas hierbas

foto Talllarines verdes después en un cazo.Desleír la maizena en el vino.Llevar a ebullición la salsa de queso y añadir la mezcla el vino y la maizena, dejando que dé un hervor.Retire el cazo del fuego y tápelo para que la salsa esté caliente.Poner en una fuente la pasta escurrida y mezclarla con la salsa de queso.Servir. ...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • tallarines (al huevo), 300 gramos
  • nata líquida, 1 taza
  • queso parmesano rallado, 3 cucharadas
  • hueva de mújol, 50 gramos

foto FETUCCINE AL CAVIAR en el fuego hasta que los quesitos se derritan y la salsa espese ligeramente. Cuando la pasta esté en su punto, colarla y colocarla en una fuente de servir. Incorporar las huevas de mújol a la salsa, mezclar y verter sobre la pasta. Mezclar todo y servir inmediatamente espolvoreada con el queso rallado....

cocina de:
  • pasta
  • tradicional
  • italia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 250 gr. de setas
  • 250 gr. de pasta fresca (espaguetis, tallarines, espirales, etc.)
  • Harina
  • 1 huevo

foto RAVIOLIS DE OREJAS DE JUDAS ya está listo para freír en abundante aceite. Para hacer la salsa, poner en una sartén el queso y la nata y se hierve hasta que quede espeso, removiendo de vez en cuando. Cuando esté a punto, añadir los raviolis y dejar que cuezan unos 4 minutos....

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 9 huevos
  • mantequilla
  • 1 ramito de perejil
  • 1 cucharada de pure de tomate

foto Huevos arco iris tallarines. mezclar todas las tiritas y ponerlas en una fuente engrasada, formando una cupula de tiras de colores. regar con 30 gr. de mantequilla fundida, espolvorear con queso rallado, meterlo unos segundos al grill y servir inmediatamente...

cocina de:
  • Huevos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 500 gr. tallarines
  • 2 ud. cebolla
  • 200 gr. champiñón
  • 100 gr. bacon

foto Pasta con bacon y champiñones , separar la salsa del fuego, añadir las yemas de huevo y mezclar la salsa con la pasta. Se puede servir así o gratinada con un poco de queso parmesano rallado....

cocina de:
  • arroces y pastas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 200 gr. de fettuccine ai funghi porcini
  • 250 gr. de tomate triturado
  • 250 gr. de carne de ternera picada
  • 60 gr. de queso

foto Fettuccine ai funghi porcini con carne y tomate aceite, cuando empiece a hervir sumergir los tallarines, echar un poco de azafrán o colorante y remover. Cuando la pasta esté al dente, colarla y pasarla por el chorro de agua fría. Poner la pasta en el fondo de una fuente, cubrir con la salsa de tomate y carne, espolvorear por encima con el queso rallado y gratinar unos minutos en el horno....

cocina de:
  • Pastas y arroces
  • Italia
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 200g de pasta (yo, le puse tallarines troceados)
  • 200ml de nata de cocinar
  • 3 huevos
  • Salchichas, o el embutido que prefiramos o carne picada

foto Pastel de fideos al horno Forramos un molde con papel de horno. Cocemos la pasta. Precalentamos el horno a 180º. Batimos los huevos, y le agregamos, la nata, las salchichas, (previamente rehogadas), salpimentamos y le ponemos nuez moscada, perejil,las hierbas al gusto y pimienta blanca, batimos. Horneamos a 180º durante 40 minutos. Acompañamos con salsa al gusto o una ensalada. ...

cocina de:
  • Pastas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 433 gr. higadillos de pollo limpios y abiertos por la mitad
  • 3 ud. huevo batido
  • 1 taza harina
  • 1 cucharadita orégano

foto Higadillos de pollo gourmet fuego medio. Dejar dorar en forma lenta y cuando ya den el dorado, sin dejar que su cubierta se queme, añadir el vino y bajar el fuego. Servir a los dos minutos de hervir para que el vino no robe el sabor de los higadillos, servir bien caliente acompañado de arroz blanco o tallarines en salsa de mantequilla y queso parmesano...

cocina de:
  • aves
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 200 gramos de fettuccine ai funghi porcini
  • 250 gramos de tomate triturado
  • 250 gramos de carne de ternera picada
  • 60 gramos de queso

foto Fettuccine ai funghi porcini con carne y tomate una fuente, cubrir con la salsa de tomate y carne, espolvorear por encima con el queso rallado y gratinar unos minutos en el horno.Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com) ...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Italiana
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¡qué rico!
  • 150 gr. de cebolla
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • 100 grr de bacon troceado, sin ternillas ni cortezas

foto Fetuccini a la crema (tipo carbonara) Thermomix Ponga en el vaso la cebolla, la mantequilla, el aceite, el beicon, la sal y la pimienta. trituramos 15 segundos en velocidad 4. Baje todos los residuos de las paredes y la tapa, con la espátula y programe 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Seguidamente incorpore la nata y el queso...

cocina de:
  • Pastas
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