Recetas de cocina: tarta leche
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¡qué rico!
  • 4 ud. quesito en porciones bonsi
  • 3 ud. huevo
  • 1 ud. yogur natural
  • azúcar (la medida de un yogur)

foto <strong>Tarta</strong> de queso bonsi Es facilísima y esta riquísima. Buen provecho Se pasa todo por la batidora y se pone en una fuente de horno con papel vegetal, o bien untada con mantequilla y espolvoreada con harina. Se deja en el horno a 180-200º durante unos 40 minutos hasta que la tarta se cuaje y se dore un poco....

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  • tartas
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¡qué rico!
  • 1/2 kg. de ricota 1 lata de leche condensada 3 huevos (divididos en yemas y claras) 2 cucharadas de manteca blanda 2 cucharadas de harina 1 puñado de pasas remojadas en cognac 1 cucharada de esencia de vainilla

foto <strong>Tarta</strong> de queso bonsi Es facilísima y esta riquísima. Buen provecho Se pasa todo por la batidora y se pone en una fuente de horno con papel vegetal, o bien untada con mantequilla y espolvoreada con harina. Se deja en el horno a 180-200º durante unos 40 minutos hasta que la tarta se cuaje y se dore un poco....

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¡qué rico!
  • Masa húmeda de chocolate: chocolate semi amargo 140 gr manteca (mantequilla) 140 gr yema de huevo 108 gr (6 yemas) azúcar impalpable 40 gr harina 140 gr clara de huevo 210 gr (6 claras) azúcar granulado 180 gr escencia de vainilla pizca de sal fina Crema de chocolate: chocolate semi amargo 400 gr crema de leche o nata 320 cc dulce de leche 280 gr manteca o mantequilla 160 gr

foto Torta húmeda de chocolate minutos. Crema de chocolate: Fundir el chocolate, mezclar la crema con el dulce de leche. Incorporar esta mezcla a temperatura ambiente al chocolate, agregar la manteca o mantequilla Pomada a la preparación y homogeneizar. Armado: Cortar la masa de cada placa sacar dos discos de 20 cm de...

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  • tartas
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¡qué rico!
  • 210 gr. claras montadas
  • 125 gr. azúcar glass
  • 25 gr. maizena
  • 360 gr. t.p.t

foto <strong>Tarta</strong> crujiente de almendras con helado de chocolate Para la teja de almendras: Extender la mezcla de tejas en una placa con “Silpat” y cocer al horno hasta que resulte bien dorado, colocando sobre la masa arandelas para que después resulten galletas redondas....

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  • tartas
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¡qué rico!
  • 500 gr. fruta
  • azúcar (al gusto)
  • 200 gr. harina cernida
  • 2 cucharadita levadura en polvo

foto <strong>Tarta</strong> de frutillas Esta tarta queda excelente con cualquier otra fruta, por ejemplo frambuesas, arándanos, moras, duraznos cerezas, etc. Masa: Juntar todos los ingredientes secos. Agregar la mantequilla fundida y con los dedos desarmar hasta que quede con consistencia de "arena". Incorporar la yema de huevo...

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  • tartas
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¡qué rico!
  • 5 huevos
  • 1 y 1/2 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cdta. de polvo para hornear (levadura)

foto Pastel de 3 <strong>leches</strong> en la licuadora las leches, y bañar el pastel cuando aún esté bien caliente, de esa forma chupará la leche y quedará jugoso. Refrigerar unas 4 horas, desmoldar y decorar al gusto de cada uno. Una receta del pastel de leche típico en México...

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  • Dulces
  • Tartas y pasteles
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¡qué rico!
  • 400 g de leche condensada
  • 90 g de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de cajeta (leche quemada o dulce de leche)

foto Panqué de <strong>leche</strong> quemada Pon el horno a calentar a 190º. Bate la leche condensada con el resto de los ingredientes de la masa hasta tener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en un molde para panqué engrasado y enharinado. Hornea 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio. Retira el panqué...

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  • Dulces
  • Tartas y pasteles
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¡qué rico!
  • 2 lata leche evaporada
  • 2 lata leche condensada
  • zumo de limón
  • 1 copa licor dulce

foto Torta fría de fresas (frutilla) Crema: Mezclar en la licuadora las 2 latas de leche condensada y leche evaporada y la copita de licor dulce y licuar por 2 minutos aprox. luego agregar el zumo de limón para cortarla. Torta: Separar el almíbar de la fruta. Sumergir los bizcochos en el almíbar con cuidado, porque si se...

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  • tartas
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¡qué rico!
  • un paquetito de pudin de chocolate , 2 lucumas, 1/2 taza de leche, canela en polvo, 3 crd de gelatina sin sabor,2 crdt de ecensia de vainilla, 200 gr de galletas de vainilla, un trozo de chocolate para decorar

foto Pudin de chocolate con crema de lucuma preparar el pudin como indica la cajita y dejarlo enfriar en basijitas a un lado , aprate en la procesadora agragar las lucumas limpias, la canela, la vainilla y la gelatina batir todo e ir agragando la leche de a pocos hasta que quede un poco espesa pero no mucho (en caso que falte agragar leche...

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¡qué rico!
  • 1 l. leche, 1 paquete galletas PETIT RIO rectangulares, 1/2 bote de leche condensada, 1 tetrabrik pequeño de nata, 1 tarrina de margarina, 250 gr. de chocolate en polvo y 2 huevos. Para adornar, fideos de colores y lacasitos.

foto <strong>Tarta</strong> de galletas y mouse de chocolate claras y batirlas a punto de nieve. Añadirlas a la mezcla anterior, y ya tenemos el mouse preparado. Poner en una fuente leche tibia. Preparar un molde rectangular o cuadrado para la tarta. Coger las galletas, empaparlas en leche y poner una capa de galletas en el molde. Después cubrir con le...

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