Recetas de cocina: tarta moka muy
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¡qué rico!
  • • galleta (rectángulares), 40 unidades
  • • leche, 1 taza
  • • mantequilla, 200 gramos
  • • yema de huevo, 3 unidades

foto <strong>TARTA</strong> DE <strong>MOKA</strong>-<strong>MUY</strong> FACIL Crema: calentar la leche con la vainilla y dejarla templar.Mezclar el café con 3 cucharadas de agua caliente y dejarlo enfriar. Batir la mantequilla blanda con la batidora eléctrica o en el robot de cocina, hasta obtener una pomada. Batir las yemas en un cuenco con el azúcar, hasta que estén esp...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 6 huevos,
  • 250 gr. azúcar,
  • 150 gr. harina,
  • el zumolimón.

foto <strong>Tarta</strong> de <strong>moka</strong> bizcocho: batir las yemas de los huevos con el azúcar y el zumo de limón. cuando estén bien batidos, incorporarle las claras a punto de neive y por último, la harina tamizada. colocar en molde untado de mantequilla y harina y meter al horno hasta que esté doraro. crema moka: batir las 3 yuemas con...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 180 cc. de agua
  • 60 gr. de almendras fileteadas y tostadas
  • 400 gr. de azúcar
  • 1 chorrito de café

foto <strong>Tarta</strong> de <strong>moka</strong> Se prepara el bizcocho, con dos tercios de los huevos, montando las yemas con la mitad del azúcar al baño maria (se hace muy bien con la batidora a una velocidad mínima) cuando están blanquecinas se retiran del fuego y se va añadiendo la harina con cuidado. Aparte, se montan las claras de huevo...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
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¡qué rico!
  • chocolate fondant, 100 gramos
  • leche condensada, 1/2 taza
  • mantequilla, 1 cucharada
  • azúcar, 2 cucharadas

foto ESPONJOSO DE <strong>MOKA</strong> mezclando muy bien con movimientos envolventes para que no se bajen. Verter en un molde de tarta y dejar cuajar en el frigorífico. Desmoldar el postre y servirlo adornado con la nata montada, y algún detalle a su gusto....

cocina de:
  • postres cremosos
  • tradicional
  • italia
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¡qué rico!
  • 1 tarrina de mantequilla de 250 gr.
  • 6 o 8 cucharadas colmadas de azúcar.
  • 2 o 3 cucharadas de cafe mezcla (torrefacto y natural)
  • 1 yema de huevo, opcional ( no suelo ponerla)

foto Crema de <strong>moka</strong> casera, para rellenos de <strong>tartas</strong>. varillas y por último añadir aprox. 1/2 copita de brandy escasa, también poco a poco a la mezcla y voila, ya tienes la moka, al frigo para que quede bien fría y lista para utilizar en una tarta, este tipo de tartas de un día para otro estan más ricas. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • Ingredientes (os pongo los que usé yo, aunque la idea admite muchas variantes):
  • 1 paquete de fondant Ballina de 750 gr [url]http://www.mundodelareposteria.es/shop/moreinfo-Product_ID-156-category-35-Pasta_para_Cubrir_Sabor_Vainilla.htm[/url]"
  • 1 pack de fondant de colores naturales de Wilton [url]http://www.enjuliana.com/product_info.php?products_id=633[/url]
  • 1 mayocake [url]http://recetas.mundorecetas.com/receta16804-Tarta-Stars-Mayocake-.html&amp;1[/url]x 2

foto <strong>Tarta</strong> Cuento ... hizo pasteles muy ricos y cuidó muchas plantas... Cuando cumplió 80 años celebró una gran fiesta... y siguió escribiendo su cuento... CONTINUARÁ Es la primera vez que hago llorar a alguien...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • INGREDIENTES:
  • 3 YEMAS
  • 50 GR. ACEITE
  • 60 GR AZÚCAR

foto <strong>TARTA</strong> DE ROSAS PONER TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MASA MENOS LA HARINA Y MEZCLAR DURANTE 1 MINUTO A 40º VELOCIDAD 4. Añadir la harina y meclar a velocidad 7 durante 40 segundos. queda una masa blanda y pegajosa, sacar del vaso conlas manos muy untadas en aciete para que no se pegue. Extender la masa entre...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 3 piononos del tamaño de una asadera normal.
  • crema pastelera (cantidad necesaria para formar una capa gruesa que cubra un pionono).
  • crema de chocolate (cantidad necesaria para formar una capa gruesa que cubra un pionono).
  • merengue cocido (cantidad necesaria para esparcir sobre la crema de chocolate pero solo para combinar con el chocolate, no para cubrirlo).

foto <strong>Tarta</strong> de piononos, cremas y merengue merengue sobre el chocolate pero sin cubrirlo por completo, solamente para combinar, extender el tercer pionono sobre la capa de crema de chocolate con merengue, rociarlo con almíbar y cubrir completamente la tarta con crema moka, dejar enfriar muy bien la tarta en la nevera. cortar una tableta y...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • 1 plancha de hojaldre
  • 1 sobrecito y 1/2 de café soluble natural (ojo: el torrefacto a veces lleva un pelín de azúcar)
  • 4 cucharadas de sirope de ágave (probad la crema, de todas formas, antes de verterla en la tarta, por si hiciera falta algo más, a vuestro gusto)
  • 3 huevos grandes

foto <strong>Tarta</strong> de hojaldre y café con leche SIN AZÚCAR desaparezcan las burbujitas que se forman al batir) Engrasamos un molde redondo de unos 23 cms de diámetro, y forramos con el hojaldre. Pinchamos con un tenedor, para que no suba demasiado al hornearse. CON MUCHO CUIDADO, vertemos la crema encima del hojaldre. Ojo, porque la preparación es muy...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Postres
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