Recetas de cocina: tarta peras jugo
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¡qué rico!
  • 1 masa de hojaldre
  • peras 1kl,
  • 1vaso de vino,
  • 1vaso de naranja,

foto <strong>Tarta</strong> de <strong>peras</strong> con <strong>jugo</strong> de caramelo -se coloca el hojaldre en el molde ,se pincha y se mete en horno 10 minutos. -se coloca las peras en un cazo las cuales hemos partidos por la mitad en vertical (peladas por supuesto)con el vaso de vino y vaso de naranja,cuando estan listas las peras sacar y a este jugo que han soltado se le echa la...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • harina 300 g
  • harina de maíz 2 cdas
  • sal 1 pizca
  • almendras molidas 50 g

foto <strong>Tarte</strong> tatín de <strong>peras</strong> y damascos masa: tamizar los ingredientes secos, colocarlos en una procesadora junto con las almendras, arenar con la manteca fría, formar una masa con el agua helada. reservar en la heladera por 25 minutos. cubierta: colocar en el jugo de naranjas los damascos cortados en juliana. dejar reposar hasta que...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • /
  • 6 tart.
  • 4 peras
  • 180 g de pasta de hojaldre

foto <strong>Peras</strong> a la champenoise pera licuando las peras restantes con el jarabe de champaña y el jugo de naranja. servir caliente o frío acompañado de crema fresca ligeramente batida y del coulis de pera....

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 250 gr. de harina
  • 75 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 125 gr. de manteca

foto Torta de <strong>peras</strong> al vino tinto una cda. de azúcar y lleve a horno caliente durante 15 minutos. Disuelva la gelatina en 4 cucharadas de agua caliente, añada el vino tinto, una cascarita de limón, una cortecita de canela, una cda. de azúcar y una gota de vainilla.Tape y deje enfriar, cuele sobre la tarta de peras fría y lleve la heladera hasta que cuaje....

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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