Recetas de cocina: tartar salmon
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¡qué rico!
  • 300 gr. de salmon ahumado
  • para la salsa tartara
  • 200 gr. de mahonesa
  • 1 cucharada de alcaparras

foto <strong>Salmon</strong> ahumado con salsa <strong>tartara</strong> que al entrar en contacto con el aire la carne se reseca. la salsa tartara encaja a la perfeccion con el salmon. ademas es un plato de muy facil elaboracion. todo lo que buscas para tu cocina aqu&iacute;...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • salmón ahumado, 150 gramos
  • cebolleta, 1 unidad
  • jengibre molido, 1/4 cucharadita
  • yema de huevo cocida, 1 unidad

foto BOLITAS DE <strong>TARTAR</strong> DE <strong>SALMÓN</strong> Quitar la piel y las espinas al salmón fresco y picarlo muy menudo. Pelar la cebolleta y picarla finamente. Colocar en un cuenco el salmón picado, la cebolleta, perejil picado, sal, pimienta, el zumo de limón, el aceite y el jengibre. Mezclar todo bien y dejar marinar durante 2 horas. Cortar el...

cocina de:
  • creativo
  • tradicional
  • noruega
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 400 gramos de salmón ahumado

foto <strong>Salmón</strong> ahumado con salsa <strong>tártara</strong> pica finamente los pepinillos, la cebolleta, el huevo cocido, y el diente de ajo. mezclar bienn todo en un bol con la mahonesa y las alcaparras. rellenar las laminas de salmón con la salsa y servir en el plato....

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 400g de salmón fresco
  • 4 boquerones en vinagre
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1 cucharadita de azúcar

foto <strong>Tartar</strong> de <strong>salmón</strong> y boquerones Limpiamos el salmón y lo trituramos con la picadora. Troceamos en pequeños dados los boquerones. Mezclamos todos los ingredientes y salpimentamos. Metemos a la nevera durante 15 minutos. Presentamos en moldes individuales y servimos....

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • salmón, 800 gramos
  • cebollino, 1 manojo
  • zumo de naranja, 1 unidad
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto <strong>TARTAR</strong> DE <strong>SALMON</strong> AL BRANDY Lavar el salmón y secarlo; cortarlo en trocitos pequeños sobre una tabla, con ayuda de un cuchillo bien afilado para que los cortes sean limpios. Colocarlo en un cuenco y añadir la cebolleta y el cebollino picados, el brandy, el zumo de naranja, sal y pimienta; mezclar todo bien, tapar con un...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 200 gr de salmon fresco y 100 de ahumado
  • 1 cebolla medianda
  • 4/5 Pepinillos en vinagre
  • Alcaparras

foto <strong>Tartar</strong> a los dos <strong>salmones</strong> Picar finamente los salmones, la cebolla,las alcaparras, los pepinillos, sal, pimienta negra, mostaza, ajo En un bol ir añadiendo junto al salmon la salsa perrins, el tabasco , ir probando hasta que quede el aliño al gusto Al final incorporar el aceite y una yema cruda, mezclar bien se toma untado en tostaditas ...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 300 g. de espaguetis gruesos
  • 200 g. de salmón fresco
  • 2 manojos de eneldo o de estragón frescos
  • 2 manojos de perejil

foto Espaguetis con <strong>tartar</strong> de <strong>salmón</strong> pon a hervir una olla con abundante agua para cocer la pasta. miéntras tanto, limpia el salmón, quitale la piel y las espinas y trocéalo con un cuchillo bien afilado. finamente pica las hierbas aromáticas. coloca el salmón y las hierbas en un cuenco, sala ligeramente, añade un par de cucharadas de...

cocina de:
  • Cocido
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • salmón ahumado, 150 gramos
  • cebolleta, 1 unidad
  • perejil picado, 2 cucharadas
  • aceite de oliva virgen, 4 cucharadas

foto <strong>TARTAR</strong> DE <strong>SALMÓN</strong> EN ROLLITOS reposar 1 hora. Extender el salmón ahumado en una superficie plana, (si lan lonchas son grandes, conviene cortarlas por la mitad) repartir el tartar sobre él y enrollarlos. Colocar los rollitos en una fuente o en 4 platos, regar con el aceite restante y servir....

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • otros creativa internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • salmon 0
  • 10 kg patata 0
  • 05 kg salsa de tomate
  • 2 cucharadas

foto Buñuelos de <strong>salmon</strong> con salsa <strong>tartara</strong> buñuelos de salmon con salsa tartara limpiar el salmon de piel y espinas y cocerlo al vapor. cocer las patatas con piel unos 20 minutos, dejar enfriar, pelar y pasar por pasapures. mezclar el salmon con el pure mas la salsa de tomate mas el zumo de limon, la sal y la pimienta. formar bolitas, pasarlas por pan rallado y en el servi...

cocina de:
  • Aperitivos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!

foto Pincho de <strong>salmon</strong> ahumado con salsa <strong>tartara</strong> 4 tostadas de pan de molde 10gr mantequilla 40gr salmon ahumado para la salsa tartara 5 und pepinillo en vinagre,1 cebolla pequeña,50 gr alcaparras,3und huevo duro,200gr mayonesa Preparamos la salsa tartara cortando el pepinillo, la cebolla, las alcaparras y el huevo duro en trocitos pequeños lo...

cocina de:
  • Carnes
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