Recetas de cocina: tartar salmon
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¡qué rico!
  • 4 rebanadas de pan de payes
  • 12 esparragos de lata gruesos
  • 4 lonchas de salmon ahumado
  • salsa tartara o bearnesa.

foto Tostadas de esparragos de navarra con <strong>salmon</strong> ahumado tostar el pan por ambos lados. una vez tostado cubrir con una capa de salsa y disponer encima los esparragos. distribuir mas salsa encima de estos y cubrir por ultimo con el salmon. adornar la superficie con cebollitas muy picadas, alcaparras, pepinillos o huevo cocido picado. prepararcion de la...

cocina de:
  • Aperitivos
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • * 2 endivias
  • * 200 gramos de gambas cocidas y peladas
  • * 2 huevos cocidos
  • * 6 palitos de surimi

foto Endivias rellenas Richi Limpiar y deshojar las endivias. Mezclar las gambas troceadas, el surimi, el salmón y los huevos cocidos, con la salsa tártara. Rellenar las hojas con esta preparación y atar las envidias con hilo de cocina. Picar fino las cebollitas, el apio y el queso y repartir encima de las envidias. Regar con aceite y vinagre. Salpimentar. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 2 endivias
  • 200 gramos de gambas cocidas y peladas
  • 2 huevos cocidos
  • 6 palitos de surimi

foto Endivias rellenas 
Limpiar y deshojar las endivias. Mezclar las gambas troceadas, el surimi, el salmón y los huevos cocidos, con la salsa tártara. Rellenar las hojas con esta preparación y atar las envidias con hilo de cocina. Picar fino las cebollitas, el apio y el queso y repartir encima de las envidias. Regar con aceite y vinagre. Salpimentar....

cocina de:
  • Verduras y Ensaladas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • langostino congelado
  • 24 und
  • salmon ahumado
  • 10 gr bacalao ahumado

foto Ensalada de langostinos escabechados ensalada de langostinos escabechados escabechar los langostinos como minimo 2 horas antes de consumirlos. guarniciones tartar de ahumados cocer a la inglesa los esparragos trigueros y refrescar. cortar el salmon y el bacalao ahumado en brunoise. el esparrago en rodajitas, mezclar los tres...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 40 Gr. Caviar beluga
  • 300 Gr. Salmón fresco
  • 4 Ostras
  • 8 Rebanadas pan de molde

foto KOBBONOFF Tostamos las rebanadas de pan de molde y las cortamos en forma de triángulos. Trituramos el salmón a modo de tartar, procurando que quede una pasta homogénea y suave. Una vez conseguido, añadimos la yema de huevo a punto de líquido, el vodka, un poco de sal, pimienta, una gota de tabasco y...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!

foto Ensalada de langostinos escabechados Escabechar los langostinos como mínimo 2 horas antes de consumirlos. Guarniciones Tartar de ahumados: Cocer a la inglesa los espárragos trigueros y refrescar. Cortar el salmón y el bacalao ahumado en brunoise. El espárrago en rodajitas, mezclar los tres ingredientes y aliñarlos (en el...

cocina de:
  • Primeros platos fríos y templados
  • Carta
  • Todo el año
  • Cocción
Receta vista en gastronomiavasca.net
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¡qué rico!
  • codorniz
  • 4 und
  • foie-gras
  • 12 gr zanahoria 0

foto Ensalada  de codorniz rellena de foie-grass verdura esparrago triguero.... envolver varias veces en film la codorniz rellena formando un cilindro galantina y cocerla en agua por concentracion unos 20 minutos a borboton muy suave. guarniciones bouquet de verduras. tartar ahumados: salmon ahumado chicharro ahumado bacalao ahumado esparrago...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • LOs ingredientes dependen de la variedad de canapés
  • Pan de molde sin corteza. Blanco e integral
  • Jamon cocido
  • lonchas de queso

foto Canapés variados Con el rodillo se estira una por una cada rebanada de pan. Se unta cada rebanada según el ingrediente elegido. Por ejemplo: Con el pan integral queda muy bien las combinaciones: queso de untar + salmon ahumado mayonesa + salmon( u otra variedad) ahumado Y la salsa puede ser Tartar Con el...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Los ingredientes dependen de la variedad de canapés Pan de molde sin corteza. Blanco e integral
  • Jamon cocido
  • Lonchas de queso
  • Salmon ahumado en tiras finas

foto Canapés variados Con el rodillo se estira una por una cada rebanada de pan. Se unta cada rebanada según el ingrediente elegido. Por ejemplo: Con el pan integral queda muy bien las combinaciones: Queso de untar + salmon ahumado Mayonesa + salmon( u otra variedad) ahumado Y la salsa puede ser tartar Con el pan...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 40 gr. caviar beluga
  • 300 gr. salmón fresco
  • 4 ostras
  • 8 rebanadas pan de molde

foto Kobbonoff Tostamos las rebanadas de pan de molde y las cortamos en forma de triángulos. Trituramos el salmón a modo de tartar, procurando que quede una pasta homogénea y suave. Una vez conseguido, añadimos la yema de huevo a punto de líquido, el vodka, un poco de sal, pimienta, una gota de tabasco y...

cocina de:
  • aperitivos
Receta vista en afuegolento.com
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