Recetas de cocina: tipo roquefort nuez
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¡qué rico!
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal cernidos
  • 220 gramos de queso roquefort desmoronado

foto Pan de queso <strong>tipo</strong> <strong>roquefort</strong> y <strong>nuez</strong> en un bol mezclar la harina, queso, cebollin, paprika, 1taza de nueces. hacer un pozo en el centro de la mezcla de harina, añadir la leche y el aceite, y combinar hasta tener una mezcla de masa blanda. pasar la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar hasta que quede lisa. formar...

cocina de:
  • Horno
  • México
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 100 g de queso roquefort (u otro queso similar, azul danés, stilton)
  • 100 g de nueces
  • 6 cucharadas de nata
  • nuez moscada

foto <strong>Roquefort</strong> con <strong>nueces</strong> las nueces peladas y troceadas, la nuez moscada y la pimienta al gusto.Verter en un cuenco para servir y refrigerar al menos 1 hora.Lavar y secar las endivias.Para servir, colocar el cuenco del queso dentro de una fuente tipo ensaladera o de otro cuenco mayor y colocar las hojas de las endivias en el espacio entre ambos....

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 4 huevos.
  • 25 cl de leche.
  • 20 cl de nata, yo lo sustituí por más leche.
  • 75 gr de harina.

foto Clafoutis de <strong>roquefort</strong>, peras y <strong>nueces</strong>. Para un molde de 22cm., tipo quiche o de los desmoldables. Precalentar el horno a 180º. Batir en un bol los huevos, la leche, la nata y la harina, poner una pizca de sal ( no mucha que el queso ya es salado), añadir el queso troceado y seguir batiendo, tiene que quedar como una crema espesa...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes, Vegetarianas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 500 gr. de queso blanco (tipo petit suisse)
  • 50 gr. de queso roquefort
  • 6 cucharadas soperas de mayonesa
  • 6 cucharadas de nata espesa

foto Mousse de <strong>roquefort</strong> se pelan dos de ellos. se pican. se bate la nata. se pone el queso roquefort en un bol y se aplasta con un tenedor. se le va incorporando el queso fresco escurrido, mezclando bien. a continuacion, se le añaden la nata batida y la mayonesa, procurando que quede una mezcla homogenea. se le añaden...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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¡qué rico!
  • 250 grs de que fresco del tipo philadelfia
  • 100 grs. de queso roquefort
  • 50 grs de mantequilla
  • 50 grs de nueces peladas

foto Terrina de queso y <strong>nueces</strong> pasamos por la batidora el queso fresco y el queso roquefort hasta que tengamos una pasta fina. lo sazonamos con sal y pimienta. añadimos las nueces muy picadas o molidas. mezclamos bien y lo ponemos en una terrina de cerámica y lo metemos en la nevera 3 o 4 horas. se sirve con tostadas de pan y acompañado de pepinillos, cebolletas en vinagre y palitos de zanahori...

cocina de:
  • Enfriado
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Para la masa:
  • 200 gr. de harina de trigo
  • 1 cucharadita de harina de maiz (Maizena)
  • 2 huevos

foto CREPES DE ESPÁRRAGOS CON QUESO que se disuelva (pero sin que llegue a quemarse). Añadir entonces la leche entera, mejor si está a temperatura ambiente o tibia, la nuez moscada, la sal y la pimienta y darle vueltas hasta que empiece a espesar. Incorporar los quesos en trocitos y esperar a que se fundan con la leche. Nos debe de...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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