Recetas de cocina: tomates horno salsa
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¡qué rico!
  • 2 berenjenas cortadas a lo largo en rodajas más bien finas
  • 2-3 quesos mozarella fresca de búfala cortados en rodajas más gruesas
  • 1 cebolla grande picada
  • 2-3 dientes de ajo cortados en rodajas

foto Rollitos de berenjena con mozarella en <strong>salsa</strong> de <strong>tomate</strong> para que queden más tiernas y se puedan enrollar fácilmente. a continuación, hace unos rollitos con la berenjena rellenándola con una rodaja de mozarella. mientras se calienta el horno a 220º, pone en la base de una bandeja para hornear una capa fina de salsa de tomate y dispone los rollitos de berenjena juntos. añade el resto de la sal...

cocina de:
  • Horno
  • Italia
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¡qué rico!
  • 4 pimientos rojos grandes, para rellenar.
  • carne picada
  • sal
  • pimienta negra molida

foto Pimientos rojos rellenos de carne en <strong>salsa</strong> de <strong>tomate</strong> el tomate, el vino de jerez o blanco dejamos evaporar el vino, e incorporamos el caldo, dejamos hervir, hasta que se forme una salsa. se abren los pimientos, quitar la parte de arriba y se quitan las pepitas. se rellenan con la carne, picada y se meten al horno durante 20 minutos a 180 ºc. se emplatan en un plato hondo y se echa la salsa...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • tomate (medianos), 8 unidades
  • huevo duro, 3 unidades
  • bonito en aceite, 150 gramos
  • sal,  al gusto

foto <strong>TOMATES</strong> RELLENOS SOBRE <strong>TOMATE</strong> perejil y continuar la cocción otros 10 minutos. Retirar del fuego, escurrir y colocar en un cuenco; mezclar con el bonito desmigado y las claras de los huevos picadas. Salpimentar.Rellenar los tomates con esta farsa. Colocarlos en una fuente refractaria con el caldo y meter en el horno precalentado, a 175º, unos 15 ó 20 minutos. Retirar, adornar con unas lonchit...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • miel de abeja
  • 1/3 taza
  • mostaza
  • 1 cucharadita

foto <strong>Salsa</strong> dulce de mostaza para ensalada se mezclan los ingredientes y se sirve con una ensalada prepara da con lechuga americana, lechuga organica, zanahoria rallada, rabanitos en rodajas muy finitas y tomates en gajos y col morada picada muy delgadito. se mezcla la salsa con la verduras antes de servir. es muy agradable y es ideal para acompañar con costillitas de cerdo o pollo al horno

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • 1 masa de pizza
  • 250gr de carne picada
  • tomate frito
  • salsa barbacoa

foto Pizza con <strong>salsa</strong> barbacoa se coge una sartén y se dora la carne y se sala; cuando ese la ponemos en un colador para que suelte el exceso de grasa. cogemos la masa y la extendemos, le ponemos tomate frito, la carne picada, un buen choro de salsa barbacoa y el queso. hornear en horno precalentado a 200º c durante 25 min....

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • 2 tomates grandes maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rebanada de pan frito
  • 8 filetes de anchoas en salazon

foto <strong>Salsa</strong> de anchoas esta salsa es ideal para acompañar todo tipo de pescado blanco, sepia o calamares, tanto hecho a la plancha como al vapor o al horno. asamos en el horno los tomates y los ajos con piel aprox. 20 minutos a 150 grados. ponemos en el vaso de la batidora todos los los tomates pelados y sin pepitas, los...

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • 450 gr. de carne de ternera picada
  • 6 salchichas
  • 1, 2 kilos de tomate
  • 2 zanahorias

foto Lasaña boloñesa La verdadera salsa boloñesa se prepara con carne de aguja (como he hecho en esta receta), tomate concentrado (yo no encontré el tomate concentrado y tuve que usar tomate triturado y pelado), panceta y un poco de nata. Yo he sustituido la panceta con salchicha y la nata con leche (que es un truco...

cocina de:
  • salsas
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¡qué rico!
  • 1 pimiento rojo para asar
  • 100 grs. de pure de tomate
  • 250 grs. de mayonesa casera
  • 1 huevo

foto <strong>Salsa</strong> andaluza otra en el vaso de la batidora, añadimos la mayonesa, la yema del huevo, la salsa de tomate y el perejil finamente picado. *.trituramos con la batidora hasta que se forme una salsa homogenea. *.vertemos la salsa en un bol, tapamos y enfriamos en el frigorifico durante al menos 30 minutos. *.usamos para aliñar pescados, ensaladas, hue...

cocina de:
  • Salsas
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¡qué rico!
  • 1 taza cebolla cebolla
  • 1/2 taza perejil picado
  • 1/4 taza aceite
  • 1/2 taza ajo picado

foto Pescado en <strong>salsa</strong> de <strong>tomates</strong>. en una fuente aceitada,se mezclan la cebolla,con el apio y el perejil. con esta mescla se aliña y condimenta con sal y aceite,el pescado y luego se coloca al horno por 10 minutos, se retira para colocarle la salsa de tomates y vuelve al horno por otros 10 minutos....

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 1 kl de lomo
  • 1 1/2 lbs de cebollablanca o roja
  • 1 1/2 lbs de tomate
  • finas hierbas al gusto

foto Lomo en <strong>salsa</strong> napolitana se prepara una salsa napolitana normalmente se hace la carne en porciones rectangulares de un 1 cm de grueso se adoba al gusto propio despues lo asamos a temperatura media despues se coloca la carne distribuida en un recipiente para hornear y se le colocan tiras de queso y jamon, se baña con la salsa napolitana y se le agrega queso parmesano luego se lleva al

cocina de:
  • Horno
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