Recetas de cocina: torta merengue
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¡qué rico!
  • <p>12 claras de huevo
  • 3 tazas de azúcar
  • </p> <p><strong>Para el relleno: </strong>
  • 1 lt. de crema de leche

foto <strong>Torta</strong> de <strong>merengue</strong> Preparación:Bata 4 claras de huevo a punto de nieve para cada disco de merengue. Añada poco a poco 1 taza de azúcar y mezcle bien. Ponga un disco de papel manteca de 30 cm. de diámetro encima de un molde, cubra con merengue y lleve al horno a 200ºC durante 90 minutos. El merengue debe quedar blanco...

cocina de:
  • Postres
  • Bolivia
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¡qué rico!
  • 125 gr. de manteca
  • 1 dl. de azúcar
  • 3 yemas
  • 1 y 1/2 dl. de harina

foto <strong>Torta</strong> de nuez y <strong>merengue</strong> rallado. Poner por encima las nueces picadas. Batir las claras a nieve suave, añadir el azúcar y batir hasta que el merengue quede firme, más o menos durante 6 a 8 minutos. Dividir la mezcla de claras en dos partes y echarla sobre la masa con las nueces. Cocinar estos discos en horno moderado durante 20...

cocina de:
  • Postres
  • Francia
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¡qué rico!
  • 150 gr de harina de trigo común.
  • 120 gr de cacao puro en polvo.
  • 5 huevos .
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla .

foto <strong>Torta</strong> de chocolate, dulce de leche y <strong>merengue</strong> maría junto con una copita de coñac y cubrir los costados de la torta. fundir el chocolate negro a baño maría junto con una cucharada de dulce de leche y una copita de coñac y cubrir toda su superficie. enfriar en la nevera unos 20 minutos. decorar con los suspiros de merengue restantes, los corazones...

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • clara de huevo, 6 unidades
  • almendra molida, 80 gramos
  • yogur griego, 1 unidad
  • azúcar glass, 6 cucharadas

foto TORRE DE <strong>MERENGUE</strong> Y NECTARINAS sobre una rejilla.Mezclar la nata con el yogur. Poner una torta en una fuente de servir, cubrir con la nata y encima una copa de rodajas de nectarinas (o melocotones), tapar con otro merengue y otra capa de nata y nectarinas. Terminar con un merengue y adornar....

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • <p>150 gr. de chocolate para taza
  • 150 gr. de manteca
  • 150 gr. de azúcar molida
  • 5 huevos

foto <strong>Torta</strong> Bariloche llevar a horno moderado durante 50 minutos. Enfriar, desmoldar, cortar en 2 o 3 capas y rellenar con el dulce de leche. Armar la torta, untar los costados con el dulce de leche y adherir los pistachos. Finalmente, decorar con merengue formando ondas, las cerezas y el chocolate en rama....

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • <strong>Para la torta</strong>:
  • 6 claras batidas a nieve
  • 6 yemas
  • 10 cdas. de azúcar

foto <strong>Torta</strong> celebración enlozado las 4 claras con el azúcar a baño María hasta que estén bien blancas y tibias. Seguir batiendo el merengue fuera del fuego hasta que se enfríe. Cubrir primero los costados de la torta y luego la superficie.  Alisar y decorar con una espátula de metal. Colocar una parte del merengue en una manga...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • <strong>Para la crema de manteca</strong>:
  • 280 gr. de azúcar
  • 50 cc. de agua
  • 4 claras  

foto <strong>Torta</strong> Opera Preparación:Colocar dentro de una cacerola el azúcar junto con el agua y llevar al fuego hasta obtener un almíbar de 118º C. Verter en forma de hilo sobre las claras montadas. Batir hasta obtener un merengue italiano. Adicionar la manteca a punto pomada de a poco mientras se continúa batiendo. Por...

cocina de:
  • Postres
  • Austria
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¡qué rico!
  • para la torta necesitas:
  • 200 gr. de manteca
  • 300 gr. de chocolate para taza cortado en trocitos,
  • 4 huevos,

foto <strong>Torta</strong> brownie...  mortal si las claras estan bien firmes ? bueno con mucho cuidado y de apoco verter el almibar dentro de las claras , la batidora al maximo ! asi dejamos trabajando la batidora hasta que el merengue baje la temperatura. desmoldar la torta donde la vas a servir, poner el dulce de leche y luego el merengue italiano, formando unos buenos picos con la panz...

cocina de:
  • Horno
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • Un bizcochuelo de 24 cm
  • 4 yemas
  • 100 gr. de azúcar
  • 400 cc. de leche

foto <strong>Torta</strong> merengada de frambuesas que la crema cubra la cuchara. Deje enfriar y lleve a la heladera. Moje el bizcochuelo con el Cointreau, ponga encima la crema muy fría y luego las frambuesas. Haga un merengue con las claras y azúcar impalpable. Cubra con esto la torta y lleve a horno caliente hasta dorar el merengue. Repose en la heladera hasta el momento de servir....

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • <p><strong>Para la torta:</strong>
  • 200 gr. de harina
  • 4 yemas
  • 4 claras

foto <strong>Torta</strong> de limón , la pizca de sal y ralladura de limón hasta obtener una consistencia firme. Con una espátula, untar el merengue sobre toda la superficie de la torta. Colocar la torta en el horno a temperatura media, por aproximadamente 15-20 minutos....

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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