Recetas de cocina: torta mousse
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¡qué rico!
  • 150 gr. chocolate amargo
  • 100 gr. de manteca
  • 5 huevos
  • 1/2 taza azucar

foto <strong>Torta</strong> de <strong>mousse</strong> Batir las yemas con el azucar hasta que la...

cocina de:
  • Pasteles
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¡qué rico!
  • <p>400 gr. de crema inglesa
  • 600 gr. de cobertura de chocolate con leche
  • 8 gr. de hojas de gelatina
  • 600 gr. de nata

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de chocolate Preparación:Batir la crema de leche a medio punto.Fundir la cobertura de chocolate al microondas.Remojar las hojas de gelatina en agua fría (2 minutos más o menos). Añadir la gelatina a la crema inglesa y remover. Agregar la cobertura de chocolate y mezclar bien.Añadir ¾ partes de la crema de ...

cocina de:
  • Postres
  • España
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¡qué rico!
  • <p>3 yemas de huevo
  • Jugo de 1/2 limón
  • 3/4 de taza de leche
  • 3/4 de taza de azúcar + 3 cdas. aparte

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de frutillas Preparación:Forre el fondo del molde desarmable con un disco de papel manteca (del mismo tamaño del diámetro del molde).Coloque un disco de pionono sobre el papel manteca del fondo (la parte más oscura del pionono boca abajo).Mezcle bien en una cacerola las yemas, el jugo de limón y los 3/4 de ...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 pionono,
  • 3 cdas. de mermelada de frutilla,
  • 350 gr. de puré de frutillas,
  • 2 sobres de gelatina sin sabor,

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de frutilla completo. volcar la mousse de frutillas sobre el disco de pionono untado, empareja la superficie con la espátula suavemente y llevar a la heladera por 24 hs. al momento de servir, desmontar el molde y pasá con mucho cuidado la torta a un plato playo de postre. decorar con unas buenas frutillas ....

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 50 gr de nueces trituradas
  • 1/4 taza de azucar
  • 150 gr de manteca
  • 100 gr de galletitas dulces trituradas

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de chocolate en un bols colocar las galletitas trituradas, las nueces, el azúcar y 50 gr de manteca,mezclar hasta que parezca como arena húmeda. colocar sobre un molde enmantecado y extender forrándolo todo y presionando bien. cocinar en horno suave por 15 minutos. para preparar el relleno, colocar el choco...

cocina de:
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 2 huevos,
  • 60 gr. de azúcar,
  • 60 gr. de harina leudante,
  • 10 gr. de cacao amargo en polvo,

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de chocolate merengada preparación cuidadosamente y lleva a cocinar en horno previamente calentado a 190º durante 15 minutos más o menos. deja enfriar, despegalo del molde y embebelo bien con un almibar. para la mousse de chocolate pone en un recipiente la crema de leche junto con el chocolate y lleva al microondas o baño maría...

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 pionono,
  • 3 cdas. gordas de mermelada light de durazno o damasco,
  • 1 lata grande de duraznos
  • 1 pote de 150 gr. de queso crema light (casancrem),

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de duraznos light . volcá toda la mousse sobre el pionono untado previamente con mermelada, tapa y lleva a la heladera hasta que esté bien firme, lleva un mínimo de 8 horas pero mucho mejor si lo haces de un día para otro. desmolda despegando un poco los bordes del molde y decora con trocitos de duraznos (los reservados) por encima o a tu gusto y si no te estás cuidando tanto agrega algo de crema c...

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • Base
  • Huevos 6
  • azucar 120 g
  • Baño de chocolate 1. mousse crema batida 300 cm3

foto <strong>Torta</strong> de <strong>mousse</strong> de dulce de leche Base chocolate derretido a baño maria y colocar las 6 yemas batidas con 120 g de azucar. mezclar y agregar merengue firme con las 6 claras sin azucar. colocar en tartera con papel manteca debajo. Horno 20 minutos mousse de dulce de leche Preparar almibar en cacerola 150g de azucar y 100 cm3 de agua...

cocina de:
  • Pasteles
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¡qué rico!
  • 2 discos de masa de hojaldre
  • 1 kg. de ciruelas pasas sin carozos
  • 4 cdas. de kirsch
  • 1 taza de azúcar

foto <strong>Torta</strong>  Friesland Preparación:Comprar los dos discos de hojaldre o prepararlos con masa de hojaldre comprada, usando la masa doble (mojar la superficie de la masa para que se adhiera) y hornearlos a calor fuerte.Por otra parte preparar una mousse de ciruelas: hervir las ciruelas con el azúcar, apenas cubiertas de...

cocina de:
  • Postres
  • Alemania
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¡qué rico!
  • 200gr de almendras crudas con piel
  • 50gr de harina
  • 250gr de azúcar
  • 6 huevos, separar yemas y claras

foto <strong>Torta</strong> d'atmetlles Precalentar el horno a 180º Triturar las almendras y tamizar con la harina. Montar las claras a punto de nieve fuerte, añadiendo el azúcar poco a poco. Añadir las yemas, remover con suavidad, que quede como un mousse, y finalizar añadiendo las almendras y la harina. Envolver todo con cuidado para...

cocina de:
  • Panes y bollos
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