Recetas de cocina: torta mousse frutilla
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¡qué rico!
  • <p>3 yemas de huevo
  • Jugo de 1/2 limón
  • 3/4 de taza de leche
  • 3/4 de taza de azúcar + 3 cdas. aparte

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de <strong>frutillas</strong> . Cuele la crema para pasarla a un bol y agregue allí las frutillas procesadas (licuadas), mezcle bien y agregue un poquito de colorante rojo para acentuar el color.En un recipiente aparte, bata las claras a punto nieve y agregue de a poco las 3 cucharadas de azúcar hasta integrarlas por completo. Una...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 1 pionono,
  • 3 cdas. de mermelada de frutilla,
  • 350 gr. de puré de frutillas,
  • 2 sobres de gelatina sin sabor,

foto <strong>Torta</strong> <strong>mousse</strong> de <strong>frutilla</strong> completo. volcar la mousse de frutillas sobre el disco de pionono untado, empareja la superficie con la espátula suavemente y llevar a la heladera por 24 hs. al momento de servir, desmontar el molde y pasá con mucho cuidado la torta a un plato playo de postre. decorar con unas buenas frutillas ....

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 150 gr. de chocolate
  • 6 yemas
  • 6 claras batidas a nieve
  • 200 gr. de crema de leche

foto <strong>Torta</strong> alemana de chocolate enharinada y llévelo a horno moderado por aproximadamente 20 minutos.Bata la crema a punto chantilly y agréguela a la mousse reservada. Mezcle y agregue la gelatina disuelta en agua fría y llévela a calor para terminar de disolver (agregar a la preparación cuando esté tibia). Rellene con esta mousse la tarta ya cocida y decórela con frutillas o n...

cocina de:
  • Postres
  • Alemania
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