Recetas de cocina: torta mousse
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¡qué rico!
  • 1 paquete de bizcochos de vainilla (los que se compran en los supermercados. se pueden reemplazar por galletitas vainillas).
  • 4 cucharadas colmadas de chocolate en polvo.
  • 200 gr de nueces molidas.
  • 100 gr de mantequilla.

foto Tarta de bizcochos, nueces y <strong>mousse</strong> de chocolate modo de elaboracion de la tarta: acomodar los bizcochos en un molde de tortas (tartas), rociandolos con el coñac y almibar mezclados. aparte, mezclar bien las nueces molidas, el chocolate en polvo y la mantequilla, formando una pasta que se colocara sobre los bizcochos, emparejando la superficie de...

cocina de:
  • Enfriado
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 taza de jugo puro de parchita (maracuyá)
  • 500 cc de crema de leche para batir
  • 120 g de azúcar blanca
  • 2 claras de huevo

foto <strong>Mousse</strong> de parchita (maracuyá) con salsa de chocolate bizcocho: proceder de acuerdo a la receta del bizcocho de la torta de 3 leches. como resultará un bizcocho más delgado, el tiempo de horneado reducirá significativamente por lo que se recomienda estar atento al proceso. mousse: montar la crema de leche a medio punto o casi punto chantillí...

cocina de:
  • Horno
  • Venezuela
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 50 cc. de almíbar
  • 400 gr. de azúcar
  • 150 gr. de castañas
  • 10 huevos, las claras

foto Tarta húmeda de chocolate y castañas anteriormente. La cubierta se realiza picando groseramente el chocolate. En un bol disponer el resto del chocolate, la mantequilla y fundir a baño maría. El montaje de la torta se realiza vertiendo la mousse sobre de la base de castañas y dejando reposar a temperatura ambiente durante 2 horas. Bañar con la...

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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