Recetas de cocina: tortilla espanola
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¡qué rico!
  • 1/2 kg de patatas
  • 1 cebolla
  • 1/4 ltr de aceite de oliva
  • 6 huevos

foto <strong>Tortilla</strong> <strong>Española</strong> aceite y escurrirlas muy bien. El aceite sobrante lo podéis usar para otras cosas o para sucesivas tortillas que vayáis haciendo. Una vez bien escurridas, poner una sartén a fuego vivo y saltear de nuevo las patatas para que doren un poquito y de paso pierdan el aceite restante. Añadir un poquito de...

cocina de:
  • Huevos
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 7 patatas
  • 7 huevos
  • 1 cebolla
  • 5 ajos

foto <strong>Tortilla</strong> <strong>española</strong> paso 1. pelar las patatas, es muy importante cortarlas en láminas finitas. también es importante cortar la cebolla adecuadamente (en cachitos). los ajos en láminas finas. ver el vídeo adjunto. paso 2. echar aceite en la sartén y echar las patatas, añadir la sal. dejar la patata, la cebolla y e...

cocina de:
  • Frito
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kg. patata
  • 1 ud. cebolla
  • 6 ud. huevo
  • 1 l. aceite de oliva

foto <strong>Tortilla</strong> <strong>española</strong> Pelar y cortar en trocitos la patata y la cebolla, freír en abundante aceite a fuego medio sin dejar que cojan mucho color. Escurrir bien el aceite y salar. En un bol, batir los huevos y mezclar las patatas. Poner una sartén antiadherente, al fuego con un poco de aceite, dejar que se caliente bien y echar la mezcla de huevos y patatas. Cocer a fuego lento, dar la vuelta a la tortilla

cocina de:
  • huevos
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • huevo, 6 unidades
  • cebolla grande, 1 unidad
  • sal,  al gusto
  • patata, 500 gramos

foto <strong>TORTILLA</strong> <strong>ESPAÑOLA</strong> Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas muy finas. Pelar y picar la cebolla muy menuda. Calentar el aceite y freir la patata y la cebolla a fuego bajo, hasta que esté bien blando. Sacarlo y escurrirlo en un colador grande. Quitar el aceite, dejando 2 cucharadas. Batir los huevos en...

cocina de:
  • huevos
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • huevo, 6 unidades
  • cebolla grande, 1 unidad
  • sal,  al gusto
  • patata, 600 gramos

foto <strong>TORTILLA</strong> <strong>ESPAÑOLA</strong> Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en lonchas muy finas. Pelar y picar la cebolla muy menuda. Calentar abundante aceite en una sartén y freír las patatas y la cebolla a fuego bajo, hasta que esté muy blanda y empiece a dorarse. Sacar con una espumadera a un colador y dejar escurrir bien. ...

cocina de:
  • huevos
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 6 cdas. de leche
  • Sal y pimienta
  • 4 cdas. de aceite

foto <strong>Tortilla</strong> <strong>española</strong> transparente. Agregue las arvejas. Caliente el resto del aceite en otra sartén y vierta la mitad de los huevos batidos. Añada el jamón, las papas, la cebolla, el ajo, las arvejas y vierta el resto del huevo batido. Fría hasta que el fondo de la tortilla esté hecho. Dé vuelta la tortilla con un plato grande y fría unos minutos del otro lado....

cocina de:
  • Segundos
  • España
Receta vista en recetas.com
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¡qué rico!
  • huevo, 6 unidades
  • cebolla grande, 1 unidad
  • sal,  al gusto
  • patata, 400 gramos

foto <strong>TORTILLA</strong> <strong>ESPAÑOLA</strong> Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en lonchas muy finas. Pelar y picar la cebolla muy menuda. Calentar abundante aceite en una sartén y pochar la patata y la cebolla a fuego bajo, hasta que esté muy blanda y empiece a dorarse. Sacar con una espumadera a un colador y dejar escurrir bien.Batir ...

cocina de:
  • huevos
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 3 Patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta negra

foto <strong>Tortilla</strong> <strong>Española</strong> o de patatas
adecuada.Se pone la sartén de nuevo al fuego con dos cucharadas de aceite, cuando la sartén está muy caliente se pone la mixtura. Va a cuajarse inmediatamente y bajamos el fuego y movemos con movimientos circulares, para que no se pegue. Hay que freír la Tortilla durante unos 2 minutos, después hay que...

cocina de:
  • Huevos y Tortillas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • 6 ó 7 huevos medianos.
  • 1/2 cebolla dulce.
  • un trozo de calabaza pelado y sin semillas.
  • 3 ó 4 patatas.

foto <strong>Tortilla</strong> <strong>española</strong> de calabaza (tiernas) lo sacamos del aceite y lo ponemos en un escurridor para que se escurra el aceite. en un cuenco batimos los huevos, ponemos la verduras ya escurridas, mezclamos bien con el huevo, y o bien hacemos una tortilla grande, o varias pequeñas. ponemos una sartén con un poquito de aceite de la...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • 1 kg. de patatas
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 6 o 8 nueces

foto <strong>Tortilla</strong> <strong>española</strong> con nueces pelar y cortar las patatas en trozos no demasiados gruesos para que se hagan antes. en una sartén poner aceite a calentar y poner las patatas a freir sazonandolas, taparlas con una tapadera para que se hagan antes. mientras cortamos la cebolla a lo juliana y si no quereis encontrar ningún trozo la...

cocina de:
  • Frito
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
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