Recetas de cocina: tortilla espanola
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¡qué rico!
  • 1 pizca de guindilla picante (opcional)
  • 400 gramos de gulas
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Tortilla</strong> de gulas despacio con cubierto de madera, para no deshacer las gulas.Mientras tanto, batir los tres huevos y añadirlos por encima a la gula, moviendo la sartén para que se reparta el huevo.Cuando empiece a cuajar la tortilla y una vez que ha cuajado se le da la vuelta (como a la tortilla de patata).Pásalo...

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  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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¡qué rico!
  • 60 ccs de aceite
  • 1 ajo puerro
  • 1 calabacín
  • 8 huevos

foto <strong>Tortilla</strong> campesina al horno dejar unos minutos más.Batir lo huevos, agregar las verduras y un puñado de nueces troceadas.Verter en una cazuela de barro untada con mantequilla.Hornear, a 200 º centígrados hasta que cuaje la tortilla. Esta tortilla es especialmente indicada para una comida fría, acompañando con ensalada, fiambre...

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¡qué rico!
  • 5 huevos
  • 4 patatas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 tacita de aceite

foto <strong>Tortilla</strong> rellena vegetal y echar la mezcla dejándolo homogéneo y liso, dejar a fuego lento 1 minuto y darle la vuelta con ayuda de un plato sobre el fregadero y de nuevo volver a freír del otro lado ligeramente.Retirarla a un plato o algo que sea totalmente llano y la dejamos enfriar en la nevera.Mientras la tortilla se...

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¡qué rico!
  • 8 huevos
  • 1 kilo de patatas
  • 1 pizca de sal
  • 1 cebolla

foto <strong>Tortilla</strong> tres delicias Instrucciones de elaboración: Se trata de hacer tres tortillas diferentes cada una de un sabor, una de ellas de patatas con cebolla, (ver http://www.recetas.net/receta.asp?ID=921WH) otra con jamón york y una tercera con atún en...

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¡qué rico!
  • 3  patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 6  pimientos verdes de freír

foto Pimientos rellenos de <strong>tortilla</strong> Instrucciones de elaboración: Pelar y trocear la cebolla, las patatas y el diente de ajo y sazonar.Poner aceite en una sartén y freír a fuego lento.Lavar y secar los pimientos, cortar la tapa de arriba y sacar las semillas con cuida...

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¡qué rico!
  • 280 gramos de atún en aceite
  • 6 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 70 ccs de aceite de oliva

foto <strong>Tortilla</strong> de atún Instrucciones de elaboración: Se pica finamente la cebolla y se rehoga en una sartén con un poco de aceite y una pizca de sal.Cuando empieza a tomar color se añade el atún escurrido y desmenuzado.Se rehoga unos minutos más.Se baten muy ...

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¡qué rico!
  • 6 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ramito de perejil (opcional)
  • 500 gramos de mejillones frescos

foto <strong>Tortilla</strong> de mejillones , exactamente igual que una tortilla de patata.Cuando que dorada por ambos lados se sirve.Receta enviada por: María Victoria Millán López (Ballester@mundo-r.com) ...

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¡qué rico!
  • 3 Huevos Papas Salsa de Tomate Jamón Queso Atún (ingredientes a elegir)

foto <strong>Tortilla</strong> pizza se comienza haciendo lo necesario para hacer una tortilla española, la ponemos en la sartén y dejamos que se cocine por un lado. cuando esté listo se le da la vuelta y se le pone en la parte de arriba salsa de tomate, queso, jamón y atún. Cuando la parte inferior este lista tenemos dos opciones...

cocina de:
  • huevos
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¡qué rico!

foto <strong>Tortilla</strong> vegetal patatas,huevos,lechuga,tomate,queso,jamon cocido y mayonesa. Hacer una tortilla española y dejar enfriar. abrirla por la mitad y untar con mayonesa las dos partes y poner en una de las dos partes una capa de tomate cortado en lonchas finas,otra capa de lechuga bien lavada,otra de queso en lonchas y...

cocina de:
  • Huevos
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¡qué rico!
  • 1 ramito de acelgas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal

foto <strong>Tortilla</strong> de acelgas Instrucciones de elaboración: Cocer las acelgas al vapor con un poco de sal.Freir tres dientes de ajo picados , añadir las acelgas y sofreirlas.Reservar.Batir los huevos y hacer la tortilla con las acelgas. ...

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  • vegetariana
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