Recetas de cocina: tortilla espanola
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¡qué rico!
  • * Cuatro patatas grandes
  • * 1/2 cebolla
  • * 5 huevos
  • * Aceite y sal

foto <strong>Tortilla</strong> de patata Kali los 5 huevos y añadiremos la patata con la cebolla y mezclaremos todo y lo pondremos a punto de sal. _ En otra sartén pondremos un chorretón de aceite y cuajaremos la mezcla anterior. Dáremos la vuelta con un plato llano y cuajaremos por el otro lado. _ La tortilla de patata y cebolla es la tradicional española, pero una variante muy rica es añadirle pi...

cocina de:
  • Huevos
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¡qué rico!
  • 150 ccs de aceite
  • 0,5 cebolla
  • 5 huevos
  • 4 patatas medianas

foto <strong>Tortilla</strong> de patata con pimientos de Padrón Instrucciones de elaboración: Se pelen las patatas y se lavan.Se cortan en rodajas y se fríen en aceite a fuego medio o bajo al principio y mas fuerte hacia el final junto con la cebolla cortada también en láminas.Cuando ya estén tierna...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • ¼ kgr. de merluza
  • 6 huevos
  • 2 cebollas medianas
  • sal

foto <strong>Tortilla</strong> de merluza dorarse, se le añade el pescado y se le da unas vueltas juntos.Se baten los huevos a parte, salpimentándolos y se echan en la sartén, para cuajar una tortilla francesa o española (como prefiera). Esta debe hacerse a fuego medio. Debe quedar babosa y no muy hecha. Está exquisita! ...

cocina de:
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¡qué rico!
  • 1 kg. de papas
  • 6 huevos
  • 300 gr. de queso blando
  • 1 cebolla

foto <strong>Tortilla</strong> de papas Especial Preparación:Cortar las papas en rodajas finas (tipo españolas) y freír hasta que estén doraditas. Por otro lado, colocar en un sartén las cebollas cortadas bien chiquitas y rehogar hasta que estén transparentes y doradas.Batir los huevos con sal, pimienta y un poquito de romero. Una vez batidos...

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 3 huevos
  • 200 gramos de gambas
  • 8 palitos de cangrejo
  • 1 pizca de sal

foto <strong>Tortilla</strong> de gambas y patas de cangrejo Instrucciones de elaboración: En una sartén se hecha el aceite, se pica el ajo muy pequeñito, y se sofríe la gamba y la pata de cangrejo en trocitos.Una vez fritito.Se baten los huevos y se mezcla, se cuaja la tortilla y ya está lista para...

cocina de:
  • Entradas
  • huevos
  • Española
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¡gracias!
  • 10 huevos
  • 3 patatas medianas
  • 1 calabacín
  • 1 diente de ajo

foto <strong>Tortilla</strong> de patatas y calabacín (Chef 2100) con el programa 8.Mientras, batir los huevos y mezclar con el bacón cortado a tiras pequeñas.Agregar las patatas y el calabacín, mezclar bien.Echar a la cubeta.Cerrar la tapa y cuajar la tortilla con el programa 8, 8 minutos.Abrir, dar la vuelta a la tortilla y cuajar por la otra parte, programa 8, 5...

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  • Entradas
  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • 500 gramos de patatas
  • 0,5 cebolla
  • 3 huevos
  • 1 copita de Pedro Ximenez

foto <strong>Tortilla</strong> de patata al Pedro Ximenez aceite, cuando este caliente verter la mezcla de los huevos, patatas y cebolla, moviendo la sartén con cuidado para que no se pegue la tortilla.Una vez cuajada por un lado y ayudados por un plato o una tapadera dar la vuelta a la tortilla a fin de que se cuaje por el otro lado...

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  • Entradas
  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla morada
  • 4 huevos
  • 70 ccs de aceite

foto <strong>Tortilla</strong> de calabacín, cebolla y anchoa Instrucciones de elaboración: Pelar el calabacín trocear a cuadraditos pequeños.Pelar la cebolla y cortar en pluma.Echar el calabacín y la cebolla en una sartén con aceite, sazonar y pochar a fuego lento.Batir los huevos, agregar...

cocina de:
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  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 bolsa pequeña de patatas fritas
  • 4 huevos

foto Magdalenas de <strong>tortilla</strong> de patatas chips Instrucciones de elaboración: Batir los huevos.Añadir las patatas fritas estrujadas y mezclar.Distribuir en moldes para magdalenas forrados con papel rizado y meter en el horno a 160º centígrados hasta que veamos que cuaja el huevo...

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  • huevos
  • Española
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¡qué rico!
  • tortilla de patatas
  • pan

foto Bocadillo de <strong>tortilla</strong> de patatas lo primero hacemos la tortilla y para su elaboración podemos seguir las instrucciones que nos dan en la siguiente dirección: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/889-tortilla-espanola una vez hemos hecho la tortilla cortamos un par de trozos generosos de la misma en triángulos y la disponemos sobre el pan que previamente hemos...

cocina de:
  • España
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