Recetas de cocina: tortillitas bacalao thermomix
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¡qué rico!
  • 1/2 k. de bacalao previamente desalado
  • 4 dientes de ajo
  • unas ramas de perejil
  • 100 grs. de pan duro o blando

foto <strong>tortillitas</strong> de <strong>bacalao</strong> (<strong>thermomix</strong>) 3 1/2; quitar la mariposa, añadir las yemas, el bacalao troceado, la leche y una pizca de colorante; programar 5 segundos en velocidad 5, añadir el pan reservado, y volver a programar 5 segundos en velocidad 5. Poner el aceite a calentar y cuando este muy caliente ir echando la mezcla a cucharadas, dar la vuelta para que se haga por los dos lados y sacar, depositando sobre papel...

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  • Entradas frías y calientes
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