Recetas de cocina: toyo
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¡qué rico!
  • toyo, 1 kilo
  • tomate, 4 unidades
  • coco, 1 unidad
  • pimiento, 1 unidad

foto <strong>TOYO</strong> EN REVOLTILLO Lave el toyo, trocéelo y cocínelo en agua con sal durante 5 minutos; escúrralo bien, desmenúcelo y riéguelo con el jugo del limón.A continuación, pele y pique los tomates, las cebollas y los ajos. Pique el pimentón y el ají. Ralle el coco y cuélelo en 1 taza de agua. Ponga en una olla las cebollas...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 1 kg. pescado
  • 1 ud. cebolla grande, cortada en rodajas
  • 1 diente ajo molido
  • 1/2 taza zumo de limón

foto Cebiche de <strong>toyo</strong> Lavar bien el pescado, cortar en cuadrados, sazonar con sal, pimienta, y cubrir con los jugos, dejando una hora reposar. Agregar el aji picado y molido, la cebolla bien lavada, dejar reposar 1/2 hora. Espolvorear con cilantro picado, y acompanar con el maiz y camotes....

cocina de:
  • aperitivos
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • toyo ahumado, 2 gramos
  • hogao, 2 tazas
  • agua, 2 tazas
  • papa pastusa, 1 kilo

foto GUISO DE <strong>TOYO</strong> Poner el toyo (cazón) en un recipiente cubierto con agua tibia durante 30 minutos para deshaumarlo un poco. Sacarlo escurrido, quitarle la piel y trocear la carne. A continuación, poner en una cazuela el toyo, el hogao, las papas cortadas en cuadraditos y el aceite, y cocer unos 30 minutos...

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • colombia
Receta vista en cocinavino.com
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¡gracias!
  • 500 gramos de toyo (cazón), seco, salado
  • 110 ccs de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana cortada en juliana
  • 3 dientes de ajos picados

foto <strong>Toyo</strong> (Cazón) a la Vizcaina Instrucciones de elaboración: Se pone la víspera a remojar el toyo cortado en trozos en abundante agua fría, al día siguiente se le cambia el agua, tantas veces como sea necesario, hasta que quede sin sal.Seguidamente se pone una...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
Receta vista en recetas.net
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¡qué rico!
  • 1 kg pescado (toyo
  • congrio
  • meluza)
  • 2 cucharada perejil picado

foto <strong>Toyo</strong> (Cazón) a la Vizcaina Instrucciones de elaboración: Se pone la víspera a remojar el toyo cortado en trozos en abundante agua fría, al día siguiente se le cambia el agua, tantas veces como sea necesario, hasta que quede sin sal.Seguidamente se pone una...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • 1 toyo mediano
  • Sal y pimienta
  • 1 cdta. de comino (al ras)
  • 1 cdta. de ajos molidos

foto <strong>Toyo</strong> (Cazón) a la Vizcaina Instrucciones de elaboración: Se pone la víspera a remojar el toyo cortado en trozos en abundante agua fría, al día siguiente se le cambia el agua, tantas veces como sea necesario, hasta que quede sin sal.Seguidamente se pone una...

cocina de:
  • Segundos
  • Peru
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¡qué rico!
  • 1 toyo mediano
  • sal y pimienta
  • 1 cucharadita de comino (al ras)
  • 1 cucharadita de ajos molidos

foto <strong>Toyo</strong> (Cazón) a la Vizcaina Instrucciones de elaboración: Se pone la víspera a remojar el toyo cortado en trozos en abundante agua fría, al día siguiente se le cambia el agua, tantas veces como sea necesario, hasta que quede sin sal.Seguidamente se pone una...

cocina de:
  • Segundo Plato
  • Perú
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 toyo mediano
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de comino (al ras)
  • 1 cucharadita de ajos molidos

foto <strong>Toyo</strong> (Cazón) a la Vizcaina Instrucciones de elaboración: Se pone la víspera a remojar el toyo cortado en trozos en abundante agua fría, al día siguiente se le cambia el agua, tantas veces como sea necesario, hasta que quede sin sal.Seguidamente se pone una...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
Receta vista en arecetas.net
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