- leche, 3 tazas
- maicena, 1 cucharada
- nata líquida, 1/2 taza
- café soluble, 1 cucharada
- esencia de vainilla, al gusto
- ...
Disolver la maicena en 1 cucharada de leche. Batir loshuevos, el azúcar, la maicena y la leche, excepto 2 cucharadas. Batir bien esta preparación y colarla sobre un cuenco de vidrio. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 8 minutos, removiendo 3 veces.Dejar entibiar y...
- - postres cremosos
- - microondas
- - internacional
- patata cocida, 400 gramos
- espinaca hervida, 400 gramos
- mantequilla, 100 gramos
- pimiento morrón, 1 lata
- pimienta molida, al gusto
- ...
Dorar los ajos picados en una sartén con 2 cucharadas de aceite; cuando éstos comiencen a dorarse, añadir
las espinacas bien picada, y rehogar unos minutos.
Ponerlo en un cuenco, salpimentar, agregar 2 huevos y mezclar muy bien.
Hacer un puré con las patatas, un huevo, sal, pimienta, nuez m...
- - verduras
- - tradicional
- - internacional
- brécol, 500 gramos
- col morada, 500 gramos
- nata líquida, 3 cucharadas
- perejil picado, 1 cucharada
- eneldo, al gusto
- ...
Cocer cada verdura por separado, en agua con sal, hasta que estén tiernas; escurrirlas y hacerlas puré, siempre por separado. Añadir a cada puré 2 huevos batidos y 1 cucharada de nata líquida, mezclando bien.
Forrar un molde con papel de aluminio, engrasarlo con mantequilla o aceite y espolvor...
- - pasteles y mouse salados
- - tradicional
- - brasil
- 3 vasos de leche,
- un poco más de 1/2 vaso azúcar,
- 1 vaso de coco rallado,
- 6 huevos,
- 24 galletas (tipo maria)
- ...
unes todo en un bowl y lo bates con turmix o batidora eléctrica, lo pones en un molde rectangular y lo cueces al horno a baño maría, hasta que este listo...
- - baño maría
- - españa
- 2 tazas de Harina sin Preparar
- 1 ¼ taza de azúcar
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de margarina
- ...
Cernir la harina con el azúcar, polvo de hornear y sal, agregar la margarina, la ½ taza de leche y vainilla, batir por tres minutos, añadir los huevos, el ¼ taza de leche, batir 1 minuto mas. Dividir la mezcla en tres partes, dejar una amarilla añadiendo la ralladura, teñir la segunda de rosado...
- - postres y dulces
- - italia
- para 5 personas
- 250 gr. de salmon
- 250 de merluza
- 225 de gallo
- 25 gr. de espinacas bien escurridas
- ...
moler las tres carnes de pescado por separa do y añadir la clara de huevo a cada prepara do. las espinacas se añadiran al la pasta de gallo para tener asi los tres colores. colocar una cucharada de mezcla en un trocito de papel film del utilizado en la cocina y formar una pelota como si se tratara...
- - primeros
- 250 gramos de harina,
- 50 gramos de mantequilla,
- 3 huevos,
- 150 gramos de azúcar,
- 2 cucharaditas de levadura,
- ...
las claras a punto de nieve y repartimos entre los 3 boles, mezclamos con cuidado, y vamos echando en el molde de cake, alternando los colores,
entonces metemos al horno previamente calentado a 180 grados alrededor de 1 hora, cuando esté hecho, que lo sabremos pinchando el centro con una aguja de cocina...
- - horno
- - españa
- 1 planta de brocoli
- 1 lata de choclo en grano entero
- 2 zanahorias hervidas y cortadas en rodajitas
- sal
- aceite
- ...
se hierve la planta de brocoli separando los racimos con un poco de sal y se deja enfriar
en una ensaladera se colocan los racimos pequeños que sirvan para bocados y las zanahorias y por ultimo el choclo
en un bowls pequeño mezclar la sal, pimienta, aceite y jugo de limon.
condimentar la ensalada ...
- - cocido
- - argentina
- 150 gr. de kiwis.
- 150 gr. de fresones.
- 150 gr. de melocotones.
- 250 gr. de azúcar.
- 2 vasos de nata líquida.
- ...
Pelar y trocear las frutas. Ponerlas en recipientes separados y triturar hasta reducirlas a puré. En un cazo, hacer un almíbar con 250 gr. de azúcar y un vasito de agua. Cocerlo a fuego lento sin dejar de remover hasta que quede a punto de hebra. Mezclar el almíbar, por separado, con los tres tipos...
- - aperitivos y tapas
- 8 pechugas de pollo
- 2 pimientos verdes
- 2 pimientos rojos
- 2 cebollas
- Nata para cocinar
- ...
las pechugas, echar abundante nata por encima y orégano.
Meter en el horno (previamente precalentado) hasta que la nata empiece a coger color.
Servir recién sacado del horno.
Un éxito con vuestros invitados ...
- - carnes
- 225 grs de yogur
- 4 huevos grandes o 5 pequeños
- 1 1/2 sobre de levadura en polvo
- 1 1/2 tarrina de yogur
- 2 medidas de yogurazúcar blanco
- ...
en un cuenco grande se baten los huevos, el royal, el azúcar, el yogur y el aceite con 2 cucharadas de ron. luego se agregan las harinas poco a poco sin dejar de mezclar.
dividir la masa en 3. a una se le añade el puré de fresa, a la otra el cacao con el resto del ron, y a la última la vainilla....
- - horno
- alquequenje, 16 unidades
- limón, 1/2 unidad
- azúcar lustre, 5 cucharadas
- colorante alimenticio, al gusto
, batir y repartir en tres cuencos. Añadir unas gotas de colorantes diferentes; mezclar y bañar la fruta. Dejar secar, colocarlos en canastillas de papel y servir....
- - frutas
- - tradicional
- - internacional
- almendra molida, 250 gramos
- clara de huevo, 1 unidad
- zumo de limón, 1 cucharadita
- azúcar, 250 gramos
- colorante vegetal, al gusto
- ...
Quitar la piel que recubre a las almendras y molerlas hasta que queden reducidas a polvo. Volver a triturar junto con el azúcar y 2 cucharadas de de agua. Añadir media clara de huevo poco a poco, así como el zumo de limón. Trabajarlo bien y repartirlo en tres porciones iguales. Mezclar cada una...
- - repostería
- - tradicional
- - españa



