Recetas de cocina: trigo tierno
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¡qué rico!
  • trigo, 250 gramos
  • pimiento rojo, 1/4 unidad
  • alcaparra, 1 cucharada
  • tomate maduro pero firme, 4 unidades

foto ENSALADA DE <strong>TRIGO</strong> Remojar el trigo unas 6 horas aproximadamente. Escurrir y poner en una olla cubierto con agua y con la mitad de la cebolla, el laurel, el tomillo y sal. Cocer durante 45 minutos o hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar.Poner el trigo en una ensaladera y mezclar con los pimientos y la...

cocina de:
  • ensaladas
  • tradicional
  • otros creativa española
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 2 tazas de maíz tierno molido
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato

foto Frituras de maíz <strong>tierno</strong> mezclar bien la harina de trigo con el maíz tierno molido, los huevos batidos, el bicarbonato, azúcar y sal. dejar reposar la mezcla 10 min. en una sartén con la grasa bien caliente, deposite cucharadas de la mezcla y cuando estás suban a la superficie, voltéelas hasta que adquieran un color dorado. sáquelas de la grasa, escúrralas bien y sírvalas....

cocina de:
  • Frito
  • Cuba
Receta vista en mis-recetas.org
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¡qué rico!
  • espinazo de cerdo, 1 kilo
  • cuchuco de trigo, 250 gramos
  • ajo, 3 dientes
  • patata, 500 gramos

foto CUCHUCO DE <strong>TRIGO</strong> CON ESPINAZO a la sopa. Disolver la harina en un poco de agua y verterla en la olla. Sazonar con sal y pimienta. Cocer todo a temperatura baja unos 10 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén tiernos. Servir bien caliente....

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • colombia
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¡qué rico!
  • carne de cerdo (espinazo), 1 kilo
  • trigo (cuchuco), 250 gramos
  • diente de ajo machacado, 3 unidades
  • haba tierna, 125 gramos

foto CUCHUCO DE <strong>TRIGO</strong> CON ESPINAZO DE CERDO agregar el caldo, junto con la harina previamente disuelta en un poquito de agua. Sazonar con sal y pimienta y cocer a fuego lento hasta que todo esté tierno. Servir caliente....

cocina de:
  • guisos y potajes
  • tradicional
  • colombia
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 2 chuletas de cerdo
  • 250grs de pisto
  • 2 vasos medidores de trigo tierno

foto <strong>TRIGO</strong> <strong>TIERNO</strong> CON PISTO Y CERDO (fussioncook) Preparación: Añadimos el aceite a la cubeta, partimos en cachitos pequeños las chuletas de cerdo y lo añadimos a la cubeta junto el pisto y el trigo tierno, removemos y añadimos el agua y sal, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú arroz son 10 minutos, cuando termine despresurizamos manua...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • trigo tierno "nomen" algo menos de una tacita pequeña por persona
  • el doble de caldo de pollo que de trigo (o agua con avecrem)
  • aceite
  • calabacín cortado en cuadraditos

foto <strong>Trigo</strong> <strong>tierno</strong> con calabacines y provolone (thermomix) vino y se ponen 2 minutos a temperatura varoma, cuchara giro a la izquierda Se añade el trigo el caldo y la sal y se programa unos 12 minutos (depende de la temperatura del caldo, si está frío se tendrá que añadir algún minuto más) a 100º, velocidad cuchara giro a la izquierda. Cuando acabe se...

cocina de:
  • Vegetarianas
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 1 vaso medidor de trigo tierno (110grs)
  • 1 ajo
  • 100grs de salmón ahumado

foto <strong>Trigo</strong> <strong>Tierno</strong> al Salmón Ahumado (fussioncook) Preparación: Seleccionamos menú manual 5 minutos y añadimos el ajo en laminas lo dejamos que coja color, cuando haya cogido color añadimos las gambas congeladas y dejamos que se hagan, a continuación añadimos el salmón ahumado a cachitos pequeños removemos bien añadimos el trigo, las especias y el...

cocina de:
  • Arroces
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1 bandeja de champiñones
  • 1/2 bolsa de gambas
  • 2 puerros cortados en juliana
  • 1 puñado de uvas pasas moscatel

foto Wok de encocada de champiñones y gambas con <strong>trigo</strong> sarraceno . aderezaremos con el curry, el concentrado de ajo y perejil en polvo y un buen chorro de salsa teriyaki salteando bien todo junto. después añadiremos la leche de coco mezclando bien todos los ingredientes. cuando rompa de nuevo a hervir, añadimos el trigo sarraceno, mezclamos bien, bajamos el fuego a medio-fuerte, lo dejamos cocinando hasta que el trigo quede

cocina de:
  • Salteado
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¡qué rico!
  • Ingredientes:
  • 1 vaso medidor de trigo tierno (110grs)
  • 1 vaso medidor de agua más hasta la maraca 40 del vaso medidor
  • 300grs de cinta de lomo adobada (4 filetes de cinta)

foto <strong>TRIGO</strong> <strong>TIERNO</strong> CON CINTA DE LOMO ADOBADA (fussioncook) Preparación: Ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 2 minutos, añadimos la cebolla y el ajo picaditos y dejamos que coja color, seguidamente añadimos el lomo adobado a trocitos pequeños en dados y removemos un poco añadimos el trigo tierno removemos para que coja el sabor y...

cocina de:
  • Arroces
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¡qué rico!
  • 1 k (2 lb 4 oz) de carne de res (pecho o cadera)
  • 1/2 poro
  • 3 ramas de apio
  • 1 taza de habas

foto CHUPE DE <strong>TRIGO</strong> Colocar la carne en una olla junto con la cecina, el poro, nabo y apio. Cubrir con agua y llevar a hervir. Cocinar hasta que la carne esté tierna. Calentar el aceite en una olla y agregar la cebolla, ají y ajo. Remover hasta que estén tiernos. Agregar el caldo de la carne y llevar a hervir. Añadir...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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