- pasta ( sirve cualquiera, pero en la receta original se hace con láminas de lasaña)
- una pechuga de pollo, entera
- 1 cebolla
- harina
- 2 ó 3 ramitas de cilantro, o de perejil.
- ...
pela la cebolla, y se corta en rodajas finas, se pasa por harina, y se sacude la sobrante, se fríe con abundante aceite caliente. una vez doraditas se sacan y se dejan escurrir sobre papel de cocina, y se reserva.
se corta la pechuga de pollo, en trocitos pequeños, se retira gran parte del aceite...
- - plancha
- - italia
- a5 lonjas de tocineta
b1 lata de 15 onzas de garbanzos, cocidos en agua y sal, escurridos c1 lata pequeña de trocitos de pollo precocinados 1en una sarten grande, dore la tocineta a fuego lento bajo, hasta que rinda su grasa. remueva la tocineta y escurra sobre papel absorbente. dejela enfriar, desboronela y reserve 2...
- - legumbres
- 1 taza de hongos
- 500 gr. de fideos de espaggetti
- 2 tazas de leche descremada
- 500 gr. de pollo picado
- 2 cucharaditas de oregano y laurel
- ...
Se pone a cocinar los fideos hasta que se encuentren al dente. Luego se escurren y se saltean con mantequilla, ajo y el perejil. A parte se coloca en una olla, una cucharadita de aceite, el ajo, la cebolla, el apio y los hongos a dorar. Luego se coloca las piezas de pollo, (sin piel) previamente...
- - pastas y arroces
- - internacional
- 1 taza de hongos
- 500 gramos de fideos de espaggetti
- 2 tazas de leche descremada
- 500 gramos de pollo picado
- 2 cucharaditas de oregano y laurel
- ...
y los hongos a dorar.Luego se coloca las piezas de pollo, (sin piel) previamente sazonadas con sal y pimienta (al gusto).Se dejan dorar, se le agrega dos tazas de agua y se deja cocinar hasta que el pollo esté cocido.Al estar cocido el pollo, se coloca a parte las piezas de pollo y se pica la carne...
- - pastas
- - arroces
- - internacional
- 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
- 1 taza de harina
- 1/2 cuch de sal
- 1/4 cuch. de pimienta
- 3/4 taza de leche
- ...
el pollo se corta en tiras de 1 x 5 cms, para la salsa de mostaza
mezcle se mezclan los dos ingredientes en un bol y se deja reposar.
se mezcla la harina, sal y la pimienta en un bol pequeno, sumerja el pollo en leche, recubralo
en la mezcla de harina, pongalo en papel encerado (waxed paper...
- - frito
- - ee.uu.
- 2 calabacines medianos.
- 2 pimientos verdes.
- 1 pimiento rojo.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- ...
Cortamos todos los ingredientes en daditos del grosor que más os guste. A mí personalmente me gusta pequeñito.
Ponemos el ajo en el aceite caliente de la sartén, sin dejar que dore, añadimos la cebolla y seguido los pimientos. Le damos un par de vueltas con la cuchara de palo y a fuego bajo. C...
- - verduras y legumbres
- pollo, 3/4 kilos
- vino blanco, 1/4 taza
- sal, al gusto
- ajo, 10 dientes
- aceite de oliva, 6 cucharadas
- ...
Cortar el pollo en trocitos más bien pequeños, lavarlos y secarlos o escurrirlos bien. Salpimentarlo. Calentar el aceite en una sartén al fuego y añadir el pollo, dándole vueltas a menudo durante 5 minutos a fuego suave. Agregar los ajos pelados y picados, y continuar friéndolo hasta que esté...
- - pollo
- - tradicional
- - españa
- tortilla (para taco), 8 unidades
- tomate, 150 gramos
- rabanito, 4 unidades
- sal, al gusto
- ajo, 2 dientes
- ...
Quitar la piel y los huesos al pollo, y cortarlo en tiras o trocitos pequeños. Calentar el aceite en una sartén y dorar los dientes de ajo pelados y picados. Agregar el pollo y freír a fuego vivo durante 5 minutos. Salpimentar, apartar del fuego y reservar.Lavar la lechuga y escurrirla bien. Lavar...
- - pollo
- - tradicional
- - méxico
- 1 pollo pequeño, de aprox. 1,2 kilos
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 2 zanahorias
- 2 tallos de apio
- ...
y los apios en trocitos pequeños. pela los tomates y quítales las semillas, quedándote sólo con la carne. córtalos también en trocitos pequeños.
en una cazuela, sartén profunda o cacerola (vas a tener que tapar, así que piensa bien cual elegir) pon a dorar el pollo en aceite de oliva bien caliente...
- - guiso
- - italia
- pollo cocinado, 750 gramos
- zumo de limón, 1/4 taza
- cilantro picado, 1 cucharada
- puré de tomate, 1/2 taza
- sal, al gusto
- ...
Quitar la piel y los huesos al pollo y cortarlo en trocitos pequeños.
Pelar las cebollas y picarlas menudas; colocarlas en un recipiente con el aceite, el jugo de limón, sal y pimienta y dejar reposar durante 20 minutos.
A continuación, incorporar el pollo a las cebollas, los tomates pelados...
- - pollo
- - tradicional
- - ecuador
- 1 pollo
- 2 pimientos
- 1 cebolla grande
- 100 gr de pimiento seco
- 2 cucharadas de margarina o mantequilla
- ...
Partimos el pollo en trocitos, lo salpimentamos, y lo colocamos en un caldero previamente calentado. Se agrega la mantequilla o margarina y antes de que ésta se derrita, echamos el azúcar. Cuando se haga un caramelo, sofreír en pollo en esta mezcla hasta que se dore. Entonces agregamos la cebolla...
- - carnes
- - pollo y gallina
- <p>1 pollo
- 2 cebollas
- 2 tomates maduros
- 3 ajos
- 1 latita de pimientos rojos
- ...
Preparación:Sofreír el pollo cortado en trozos, previamente salpimientado. Reservar.Sofreír todas las verduras en la misma sartén, cuando ya estén, añadir el jamón y por último agregar el pollo, adornándolo con trocitos de pimientos rojos. Deja cocer unos minutos.Acompañar con patatas fritas....
- - segundos
- - internacional
- pollo (troceado), 1 kilo
- aceite de cacahuete, 2 cucharadas
- jengibre molido, 1 cucharadita
- guindilla roja pequeña, 2 unidades
- agua, 1/2 taza
- ...
Lavar el pollo, secarlo con papel absorbente y deshuesarlo, quitando toda la grasa, (puede adquirir el pollo ya deshuesado). Cortar el pollo en trozos y salpimentarlo.
Calentar el aceite en una sartén y freír el pollo y la cebolla hasta que estén dorados. Añadir la piña cortada en trocitos...
- - pollo
- - tradicional
- - indonesia



