Recetas de cocina: truchas vino blanco
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¡qué rico!
  • 4 Truchas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 rama de apio

foto <strong>TRUCHA</strong> AL <strong>VINO</strong> <strong>BLANCO</strong> cacerola se pone la mantequilla, unas cucharadas del caldo de cocer las truchas y el vino blanco y se deja reducir a la mitad, removiendo para que no se agarre, se sazona y se sirve caliente con las truchas y unas rodajas de limón....

cocina de:
  • España
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¡qué rico!
  • 1 trucha de 1,5 kilos
  • 250 ccs de vino blanco
  • 1 cucharada de concentrado de caldo
  • 2 hojas de laurel

foto <strong>Truchas</strong> al <strong>vino</strong> <strong>blanco</strong> Instrucciones de elaboración: Limpiar muy bien la trucha.Colocar en una olla con el vino blanco y el concentrado disuelto en el agua hervida.Agregar el laurel, la sal y la pimienta.Añadir las hierbas aromáticas, los nabos y las zanahorias...

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Chilena
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¡qué rico!
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 limón

foto <strong>TRUCHAS</strong> AL <strong>VINO</strong> cacerola se pone la mantequilla y en ella se rehoga la harina, se añaden unas cucharadas del caldo de cocer las truchas y el vino blanco y se deja reducir a la mitad, removiendo para que no se agarre, se sazona y se sirve caliente con las truchas y se adorna con unas rodajas de limón....

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • coccion:
  • 20 minutos.
  • 6 truchas de racion
  • 1.5 dl. de vino blanco

foto <strong>Truchas</strong> asadas en <strong>vino</strong> picar las escalonias. cortar en rodajas muy finas las zanahorias y los puerros. disponer estas tres cosas en un cazo con un poco de aceite, rehogar a fuego suave, incorporar las espinas y cabezas de pescado bien lavadas y rehogar de nuevo: añadir 1 hoja de laurel, una ramita de tomillo y el vino...

cocina de:
  • Pescados
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¡qué rico!
  • trucha, 4 unidades
  • cebolla, 1 unidad
  • vino blanco afrutado, 1/2 taza
  • nata líquida, 2 cucharadas

foto <strong>TRUCHAS</strong> AL <strong>VINO</strong> Calentar una cucharada de mantequilla en una sartén y dorar la cebolla y los ajos pelados y picados. Salpimentar ligeramente.Limpiar los champiñones, ponerlos en un cazuela en un 1/4 de taza de agua, el vino, 1/2 cucharadita de mantequilla, el estragón y sal y cocer durante 10 minutos. Lavar bien...

cocina de:
  • pescados
  • tradicional
  • alemania
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¡qué rico!
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 limón

foto <strong>Truchas</strong> al <strong>vino</strong> dejan cocer 10 a 15 minutos.Se sacan las verduras y las truchas y se reservan.En una cacerola se pone la mantequilla y en ella se rehoga la harina, se añaden unas cucharadas del caldo de cocer las truchas y el vino blanco y se deja reducir a la mitad, removiendo para que no se agarre, se sazona y se sirve caliente con las

cocina de:
  • Pescados
  • mariscos
  • Española
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¡qué rico!
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 limón

foto <strong>Truchas</strong> al <strong>vino</strong> cacerola se pone la mantequilla y en ella se rehoga la harina, se añaden unas cucharadas del caldo de cocer las truchas y el vino blanco y se deja reducir a la mitad, removiendo para que no se agarre, se sazona y se sirve caliente con las truchas y se adorna con unas rodajas de limón....

cocina de:
  • Pescados y mariscos
  • España
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¡gracias!
  • 4 truchas asalmonadas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 1 chorreon de vino blanco
  • 4 dientes de ajo

foto <strong>TRUCHA</strong> ENCEBOLLADA Y <strong>VINO</strong> Cortar la cebolla en tiras, los dientes de ajo en trocitos muy pequeños y los freímos con un chorrito de aceite en la sartén a fuego lento, para que la cebolla se poche bien y no se queme. Una vez esté casi pochada echamos la sal y el limón. Esperar dos minutos para echar el vino blanco. Una vez...

cocina de:
  • España
  • Todo el año
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¡qué rico!
  • 4 truchas
  • 500 gr. de champiñones
  • 100 gr. de manteca o margarina
  • 100 gr. de cebolla de verdeo

foto <strong>Trucha</strong> con <strong>vino</strong> y piñones más tierno. Cortar la miga de pan en daditos. Calentar la manteca en una sartén y dorar en ésta el pan, la cebolla y los piñones, rápidamente. Salpimentar y echar sobre las truchas. Mojar con el vino blanco seco y cocinar en horno caliente durante 15 minutos. Acompañiar con Bombitas de papas....

cocina de:
  • Segundos
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 2 TRUCHAS
  • UNA PATATA A RODAJAS
  • 1 MEDIDA DE VINO BLANCO
  • 2 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA

foto <strong>TRUCHAS</strong> AL <strong>VINO</strong> (Chef-o-matic) PROGRAMA 91 Y LA DEJÉ 1 HORA Y 10 MINUTOS LA SERVÍ ACOMPAÑADA DE UNA MENESTRA QUE HABIA HECHO ANTERIORMENTE .. ...

cocina de:
  • Pescados y marisco
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