Recetas de cocina: trufas chocolate dulce
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¡qué rico!
  • 250 gr de dulce de leche repostero
  • 3 barritas de chocolate derretidas
  • 175 gr de galletitas de chocolate
  • granas de colores cantidad necesaria

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> y <strong>dulce</strong> de leche en un bol colocar el dulce de leche, las barritas de chocolate previamente derretidas . moler las galletitas de chocolate y agregarlas al bol. mezclar todo muy bien. con la ayuda de una cuchara tomar pequeñas porciones y formar bolitas. pasarlas por las granas de colores y/o coco rallado....

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • <p>1 paquete de galletitas de chocolate</p> <p>150 gr. de chocolate de taza</p> <p>250 gr. de dulce de leche</p> <p>3 cdas. de margarina o manteca.</p> <p>Granas o coco rallado (Cantidad necesaria para decorar)</p>

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>Chocolate</strong> Preparación: Triturar todas las galletitas muy bien.Aparte, en una cacerola, derretir a baño maria el chocolate, el dulce de leche y la margarina. Mezclar bien hasta que se derrita todo y quede una mezcla homogénea. Luego, agregar en la cacerola las galletitas trituradas. Incorporar bien todo y...

cocina de:
  • Postres
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 200gs. de cobertura de chocolate oscuro,
  • 1/2 barra de mantequilla,
  • 75ml de crema dulce,
  • 1 yema de huevo,

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> costarricenses caliente en baño maria la crema dulce y la mantequilla. una vez disuelta la mantequilla, agregue el chocolate sin dejar de batir. cuando se haya disuelto el chocolate retire del baño maria y deje enfriar. agregue la yema de huevo y el licor y mezcle una vez más. coloque en la refrigeradora por...

cocina de:
  • Baño maría
  • Costa Rica
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¡qué rico!
  • 1 KILO DE DULCE DE LECHE (MANJAR BLANCO OSCURO) 1/2 KILO CHOCOLATE BITTER PARA DECORAR:CHOCOLATE FONDENTE RALLADO NO TAN PEQUEÑO,NUECES,GRAGEAS,NUECES

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> DISOLVER EL CHOCOLATE Y ASI CALIENTE Y DISUELTE COMPLETAMENTE AGRAGAR EL MANJAR BATE RAPIDAMENTE HASTA QUE ESTE BIEN MEZCLADO ESTO LO DEBES HACER EN UN RECIPIENTE DE ALUMINIO SOBRE LA PREPARACION PONERLE BOLSITA DE PLASTICO PARA QUE AL LLEVARLO A LA REFIGERADORA NO TOME NINGUN SABOR HAS SIEMPRE...

cocina de:
  • golosinas
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¡qué rico!
  • 250 gr. de dulce de leche,
  • 170 gr. de galletitas de chocolate (chocolinas),
  • 3 barritas de chocolate para taza,
  • coco o grageas de colores cant. nec.

foto Choco-<strong>trufas</strong> deshacer en la procesadora (robot) las galletitas y reservar. en un bol colocar el dulce de leche y las barritas de chocolate ya fundidas y tibias. incorporamos las galletitas molidas y mezclamos formando una pasta. llevar a la heladera hasta que tenga consistencia. hacer bolitas del tamaño...

cocina de:
  • Enfriado
  • Argentina
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¡qué rico!
  • 100 g de almendra
  • 150 g de chocolate blanco
  • 60 g de mantequilla blanda
  • 1 cubilete de coco rallado

foto <strong>Trufas</strong> de <strong>chocolate</strong> blanco y coco Se pone la almendra y el chocolate 10 segundos en velocidad Turbo, se añaden el resto de los ingredientes, 3 minutos a temperatura 50º C y velocidad 3 hasta que la masa esté homogénea. Formar bolas como las trufas y dejar enfriar en la nevera. ...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • 200gr de harina
  • 5 huevos
  • 50gr de chocolate amargo
  • 7,5 dl de nataazúcar

foto Tarta de <strong>trufa</strong> la nata procurando que no se hagan grumos. desmoldar y abrir el bizcocho por el medio de modo que se obtengan dos discos gruesos, bañar el interior de ambos con el vino. extender sobre el disco inferior la mitad de la trufa y cubrir con el otro, extender por los lados y superficie del bizcocho la trufa restante y servir....

cocina de:
  • Horno
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¡qué rico!
  • 4 huevos
  • 130 gr de azucar
  • 130 gr de harina
  • 0,8 de agua

foto Brazo de gitano (<strong>dulce</strong>) 10 minutos cuando lo saques de la bandeja caliente lo enrollas para que no se rompa. lo que tienes que hacer es poner un paño humedo al bizcocho y enrollarlo y una vez frio se desenrolla y le poneis la crema que quieras . para la preparacion de la trufa se funde 70 gr de chocolate al baño maria...

cocina de:
  • Horno
  • España
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¡qué rico!
  • 4 madalenas
  • 3-4 cucharadas de dulce de leche
  • fideos de chocolate ó almedra granillo ó azucar

foto Bombones de <strong>dulce</strong> de leche Se desmigan bien las madalenas en un bol. Se añade el dulce de leche y se hace una masa con la mezcla. Se hacen bolitas de unos 2cm de diametro y se rebozan en lo que queramos: fideos de chocolate, almendra granillo, azucar....(imaginación al poder) Se ponen en papelitos como los de las trufas y se meten a la nevera al menos 4 horas. ¡Listo! ...

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  • Postres
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¡qué rico!
  • 6 huevos
  • 150 g de azucar
  • 180 g de harina
  • una pizca de sal

foto Tarta crema <strong>chocolate</strong> (TMX) He preparado el bizcocho como en la receta Tarta de trufa y chocolate. Precalienta el horno a 180º. Separa las claras de las yemas, pon en el vaso la mariposa, echa las claras con la pizca de sal y monta 8 minutos, velocidad 3 1/2. Saca las claras a un bol y reserva. Echa las yemas y el azucar...

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