Recetas de cocina: turron jijona
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¡qué rico!
  • 250 gr. de turrón de jijona.
  • 200 ml de leche
  • 200 ml de nata
  • 50 gr. de azúcar

foto Copa de Mousse de <strong>Turrón</strong> Poner a remojo en agua fría la gelatina. Echar en un cazo el azúcar, la leche y el turrón desmenuzado. Cocemos durante 6-8 minutos a fuego lento. Y añadimos la gelatina previamente escurrida, trituramos todo unos segundos con la batidora. Fuera del fuego, incorporamos la nata montada a la mezcla y...

cocina de:
  • postres
Receta vista en recetasyvinos.com
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¡qué rico!
  • 1 barra de turrón de Jijona 1 tableta de chocolate Nestlé Postres 500 gr. nata montada 6 cucharadas de azúcar
  • 6 / 7 hojas de gelatina neutra 3 huevos enteros y 3 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar para caramelizar los moldes 15 moldes flanera de aluminio

foto Bavarois de <strong>turrón</strong> y chocolate Hacer un caramelo con 6 cucharas de azúcar y un poco de agua. Verter un poco de caramelo en los moldes de flan y reservar. Partir el turrón en trozos y pasarlos por la batidora con tres cucharadas de azúcar y 3 yemas de huevo hasta conseguir un puré fino. Remojar tres hojas de gelatina con agua...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • · 1 barra de turrón de jijona
  • · 250 ml de nata montada
  • · 4 huevos
  • · una puntita de sal

foto MOUSSE DE <strong>TURRON</strong> Y BARQUILLO Desmenuzar el turrón e incorporarlo a un bol grande, separar las yemas de las claras, añadir las yemas y la nata al bol, mezclando bien hasta conseguir que este a punto de crema. Montar las claras con una puntita de sal, a punto de nieve e incorpóralas con cuidado. Mezclar con suavidad. Verter la mousse en copas individuales, llevar al frigorífico un par de horas. Servir frío, ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 LATA DE PIÑA EN ALMIBAR
  • CANELA MOLIDA
  • 250 GRS DE TURRON DE JIJONA
  • 4 HUEVOS

foto Dulce de <strong>turron</strong> y piña Hacer un biscuit, cortar las hojas de cola de pescado, remojar en agua. Poner el turron cortado en un recipiente y aplastar con un tenedor, añadir las yemas de huevo y el ron. Remover. Verter la cola y calenter a fuego lento, mezclando sin dejar de remover. Aparte, montar las claras a punto...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 1tableta de turrón de jijona
  • 1l de leche entera
  • 1paquete de flan de ocho

foto flan ligero y rápido de <strong>turrón</strong> ponerlo todo al fuego molerlo con la minipimer y esperar a que hierva. Poner en un molde caramelizado y a la nevera ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 5 huevos
  • 1,5 brick de nata vegetal
  • 150 gms. fructosa
  • 1 tableta de turrón de jijona

foto Esponja de <strong>Turron</strong> con Miel (Chef 2000) Batir las yemas junto con la fructosa y hacer una crema, añadirle la nata y la tableta de turrón desmenuzada. Batir las claras a punto de nieve y mezclársela también. Echar en la cubeta, opción Cocción-horno 45 min. Desmoldar en frió. Servir con azucar glass y miel. ...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • Para la base:
  • Una plancha de bizcocho, yo he utilizado la receta para el bizocho brazo de gitano.
  • Recortar la base ayudándote del aro o el molde.
  • Para la mousse:

foto Tarta  mousse de <strong>turrón</strong> (Thermomix) 1.-Montar la nata y reservar en una ensaladera grande. 2.-Montar las claras con una pizca de sal y reservar. 3.-Desmenuzar a mano, el turrón a cachitos pequeñitos y resevar. 4.-Colocar las hojas de gelatina, cinco minutos en un plato con agua fria. 5.-En el vaso,colocar las yemas, el azucar y...

cocina de:
  • Aperitivos y tapas
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 250 gr de chocolate de cobertura negro
  • 750 gr de nata para montar.
  • 200 gr de azucar.
  • 150 gr de turrón blando de Jijona.(Se puede sustituir por nueces caramelizadas o guirlache)

foto Pastel de chocolate y <strong>turrón</strong> de agua. Poner en un cazo y llevarlo a hervor, cuando hierva, dejarlo 1 minuto y retirar del fuego (se le puede añadir un poquito de ron). Lavar el vaso de la Termo y montar el resto de la nata con la mariposa a velocidad 3 y ½. . Añadirle el turrón desmenuzado y mezclar unos segundos. Reservar...

cocina de:
  • Postres
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¡qué rico!
  • · 1 barra de turrón de jijona
  • · 250 ml de nata montada
  • · 4 huevos
  • · una puntita de sal

foto MOUSSE DE NAVIDAD DE <strong>TURRON</strong> Y BARQUILLO Desmenuzar el turrón e incorporarlo a un bol grande, separar las yemas de las claras, añadir las yemas y la nata al bol, mezclando bien hasta conseguir que este a punto de crema. Montar las claras con una puntita de sal, a punto de nieve e incorpóralas con cuidado. Mezclar con suavidad. Verter la mousse en copas individuales, llevar al frigorífico un par de horas. Servir frío...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡gracias!
  • Para la base:
  • Una plancha de bizcocho, yo he utilizado la receta para el bizocho brazo de gitano.
  • Recortar la base ayudándote del aro o el molde. Para la mousse:
  • 1 paquete de turron de jijona

foto Tarta  mousse de <strong>turrón</strong> (thermomix) 1.-montar la nata y reservar en una ensaladera grande. 2.-montar las claras con una pizca de sal y reservar. 3.-desmenuzar a mano, el turrón a cachitos pequeñitos y resevar. 4.-colocar las hojas de gelatina, cinco minutos en un plato con agua fria. 5.-en el vaso,colocar las yemas, el azucar y...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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