Recetas de cocina: ventresca es lo
Búsquedas similares a ventresca es lo: ventresca es lo mismo, ijada ventresca es lo,
0 votos
¡qué rico!
  • - 800 gr. de ventresca de bonito
  • - 400 gr. gambas peladas
  • - 800 gr. de arroz
  • - 1,6 litros de caldo de marisco o pescado

foto Paella de <strong>Ventresca</strong> uno de los ingredientes principales de una buena paella, por lo que es necesario que sea muy bueno y sabroso)En el momento en que vuelva a hervir, añadimos las gambas peladas, repartiéndolas por toda la paella. Es importante que hierva de manera uniforme por toda la paella. Incorporamos la ventresca troceada distribuyéndola bien ...

cocina de:
  • Segundos
  • España
Receta vista en recetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • Mozzarela de bufala. (Si no es de bufala, la verdad no es lo mismo).
  • Ventresca de bonito en aceite.
  • Pimientos rojos asados.
  • Albahaca fresca.

foto ensalada de <strong>ventresca</strong>, mozzarela y pimientos asados La ventresca de bonito la podeis hacer en casa cociendola en agua con sal, despues la escurris bien y la dejais unos días en aceite de oliva. Si no tambien vale de lata Los pimientos se asan con un corrito de aceite de oliva y sal en el horno a 180º dandoles la vuelta. Para pelarlos bien, en...

cocina de:
  • Ensaladas, Entradas frías y calientes
Receta vista en mundorecetas.com
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 paquete de pasta larga
  • 2 latas de ventresca (si es posible, si no, atún en aceite de oliva)
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo

foto Pasta larga con atún, aceitunas y tomate en una sartén con base de aceite caliente, echamos la cebolla pelada y picadita, cuando empiece a ablandarse, añadimos el ajo picadito, rehogamos y cuando esté pochado, añadimos la ventresca ó el atún desmigado, lo mezclamos y rehogamos durante un par de minutos. añadimos las aceitunas negras en...

cocina de:
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • lechugas variadas (hoja de roble, romana, brotes de espinaca, hojas de achicoria, etc)
  • 2 rodajas de queso de cabra (el que venden en forma de rulo o tubo)
  • 160 gramos de ventresca de bonito
  • 60 gramos de kikos (granos de maíz tostado muy crujiente)

foto Ensalada avilesina se lavan las lechugas muy bien y se secan para que las hojas no pierdan su tersura en un cazo se pone la mantequilla y la cebolleta picada en tiras finas. debe ponerse a fuego fuerte y remover sin parar, porque lo que queremos es que la cebolleta se tueste en esa mantequilla y quede de color dorado...

cocina de:
  • Crudo
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 1 kg de tomates rojos maduros (los mejores, de huerta, también los de rama tienen bastante sabor)
  • 1 trozo de pan duro (tipo de "telera" ó candeal, colón,), unos 150-200gr sin corteza
  • 1-2 dientes de ajo (según gustos)
  • sal

foto Salmorejo (ruthywen) , rectificamos de ingredientes si es necesario (sobre todo sal y ajo -cuidado que cuando sube el sabor, corremos el riesgo de que quede demasiado fuerte, yo suelo poner 1diente y 1/4 no muy grandes), y lo metemos al frigorífico al menos durante 1h y 1/2. cuando ya esté bien frío, servimos en cuencos...

cocina de:
  • España
Receta vista en mis-recetas.org
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 12 rabanitos y unos tallos de apio
  • una escarola;
  • tres cogollos de tudela
  • y

foto Ensalada de la tia rica estilo ornosa 1 pelamos los tallos del apio , los lavamos y los cortamos en tiras y reservamos. limpiamos los rabanitos ,cuidando de dejarlos abiertos como su fueran una flor, es decir se corta la pela pero sin que se separe del rabanito. 2 limpiamos los cogollos sacando todas las hojas y tirando aquellas que...

cocina de:
  • Ensaladas
Receta vista en recetasdecocina.es
Añadir a mi recetario
0 votos
¡qué rico!
  • 200g de merluza por persona
  • 3 gambas por persona
  • 2 almejas por persona
  • Guisantes

foto Merluza fresca a la vasca , se extiende la merluza y con un cuchillo cebollero o similar, se extrae la espina, dejando el animal dividido en 2 lomos. La parte del lomo donde está el vientre, se llama ventresca. La cococha es  la parte del pescado que está debajo de la cabeza. Cuanto más limpio (sin espinas) se presente el...

cocina de:
  • principal
Receta vista en recetasyvinos.com
Añadir a mi recetario
Categorías: