Recetas de cocina: verdura gambas
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¡qué rico!
  • 1 trozo de pepino
  • 0,5 manojo de cebolletas en rodajas
  • 1 limón
  • 225 gramos de gambas peladas

foto Ensalada de <strong>gambas</strong> Oriental Instrucciones de elaboración: Mezclar las gambas, las castañas de agua, los lichis, el pepino a trocitos y las cebolletas en un recipiente.Mezclar la mayonesa, la corteza rallada de un cuarto del limón, el ajo, la raíz de jengibre, el pimentón, la sal y la pimienta, y rociar con ellos la ensalada.Distribuir en los platos y...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • China
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¡qué rico!
  • guisantes
  • judias
  • zanahoria
  • calabacin

foto Menestra con <strong>gambas</strong> Se cortan las verduras se salan y se ponen a cocer como 30 minutos,o hasta que veas que estan a tu gusto. Se laminan los ajos y se dora en un poco de aceite, se echan las gambas,se sofrien un poco y se echa un chorreton de tomate frito, este sofrito se lo hechas a las verduras y a comer ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • seta de cardo, 500 gramos
  • mantequilla, 1 cucharada
  • aceite de oliva, 1 cucharada
  • vino oloroso, 1 cucharada

foto SETAS Y <strong>GAMBAS</strong> THERMIDOR Lavar muy bien las setas, escurrirlas, trocearlas y saltearlas en una sartén con la mitad del aceite y la mantequilla. En otra sartén aparte rehogar la cebolla picada junto con el clavo . Mezclar la cebolla y las setas en una cazuela, salpimentar y agregar las gambas peladas y el vino. Cocer unos minutos a fuego vivo. Añadir la nata y remover hasta que comience a hervir. Se...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • penca de acelga, 500 gramos
  • harina, 1 cucharada
  • vino blanco, 2 cucharadas
  • mantequilla, 1 cucharada

foto ACELGAS CON <strong>GAMBAS</strong> Limpiar bien los tallos de las acelgas, quitar las hebras, lavar y trocear. Cocer en agua hirviendo con sal unos 5 minutos. Escurrir y secar. Enharinarlas ligeramente y dorar en aceite caliente. Escurrir y colocar en una fuente de horno. Pelar las gambas y cocer las cáscaras en 2 tazas de agua con...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 500 gramos de patatas
  • 500 gramos de mayonesa
  • 250 gramos de zanahorias
  • 350 gramos de gambas

foto Ensaladilla de  <strong>gambas</strong> Instrucciones de elaboración: Se pone a hervir un poco de agua, cuando empiece a hervir se introducen las gambas dejándolas en el agua hasta q de nuevo comience la ebullición.Se retiran del agua y se meten en agua fría para...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Española
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¡qué rico!
  • Tomates frescos, 4
  • Gambas peladas, 12
  • Salsa Rosa,

foto TOMATES RELLENOS DE <strong>GAMBAS</strong> Coger los tomates y vaciarlos completamente, Cocer las gambas y hacer la salsa rosa (Mayonesa con Salsa de tomate). Cuando las gambas estén hechas y la salsa en su punto mezclarlo todo y rellenar los tomates, meterlos en el frigorífico durante 30 minutos y servirlos fríos. ...

cocina de:
  • Verduras y legumbres
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¡qué rico!
  • berenjena, 750 gramos
  • leche, 1 taza
  • jamón serrano, 50 gramos
  • mantequilla, 2 cucharadas

foto BERENJENAS CON <strong>GAMBAS</strong> GRATINADAS Lavar las berenjenas y secarlas con papel absorbente; cortarlas en rodajas de 1/2 cm., sin pelar. Enharinar y freir pero cuidando que no se doren. Secar y dejar escurrir. Pelar las gambas y poner las cáscaras a cocer con la taza de agua y sal durante 5 minutos, colar y reservar. Preparar una...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • 1 tomate
  • 5 anchoas
  • 50 gr. de gambas
  • Aceite y sal

foto Ensalada de <strong>gambas</strong>
Lavar el tomate y escurrirlo, para a continuación cortarlo en cinco rodajas. Dispón las rodajas en el plato en forma de cruz.Reparte las anchoas por encima de las rodajas de tomate.Fríe las gambas con ajo y perejil y espárcelas por encima del tomate.Aliña la ensalada a tu gusto con aceite y sal....

cocina de:
  • Verduras y Ensaladas
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¡qué rico!
  • coliflor, 800 gramos
  • leche desnatada, 1 taza
  • margarina vegetal, 1 cucharada
  • pimienta blanca molida,  al gusto

foto COLIFLOR  CON <strong>GAMBAS</strong> Lavar bien la coliflor quitando todas las hojas verdes de alrededor, lavarla bajo el chorro del agua fría. Cocerla en agua hirviendo con sal hasta que esté tierna. Pelar las gambas y cocer las cáscaras en la leche y 1 taza de agua con sal. Colar y reservar el caldo. Derretir la...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • coliflor, 1 kilo
  • diente de ajo, 1 unidad
  • vinagre, 1 cucharada
  • gamba, 250 gramos

foto COLIFLOR CON <strong>GAMBAS</strong> Lavar cuidadosamente la coliflor y cortarla en ramitos. Ponerla en una cazuela al fuego con agua salada y dejar cocer durante unos 30 minutos o hasta que esté cocida, escurrirla y pasarla a una fuente de servir. En una cazuela aparte, cocer las gambas durante 1 minuto, escurrirlas, pelarlas y...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
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