Recetas de cocina: verdura gambas
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¡qué rico!
  • 500 g de brécol
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta

foto Brécol al vapor con <strong>gambas</strong>
Pelar y picar los ajos. Lavar y cortar bien en ramilletes el brécol. Pelar las gambas y picar la guindilla en trozos menudos.Poner a calentar agua en una olla para cocer al vapor. Colocar el brécol en el cesto y cocer. Retirar del fuego y reservar caliente.Dorar los ajos y salpimentar. Agregar la guindilla y las gambas. Saltear. Salpimentar el brécol y servir con ...

cocina de:
  • Verduras y Ensaladas
Receta vista en cocinatusrecetas.com
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¡qué rico!
  • coliflor, 1 unidad
  • mantequilla, 60 gramos
  • leche, 1 taza
  • pimienta molida,  al gusto

foto COLIFLOR CON <strong>GAMBAS</strong> Y VELOUTÉ Lavar cuidadosamente la coliflor. Ponerla en una cazuela al fuego con agua salada y cocer durante unos 30 minutos o hasta que esté cocida pero al dente; escurrirla y pasarla a una fuente de servir. En un cazo aparte cocer las gambas durante 1 minuto, escurrirlas, pelarlas y reservar. Reservar...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • internacional
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¡qué rico!
  • seta de cardo, 500 gramos
  • mantequilla, 1 cucharada
  • aceite, 1 cucharada
  • estragónmolido,  al gusto

foto SALTEADO DE SETAS Y <strong>GAMBAS</strong> Lavar las setas muy bien, escurrirlas y trocearlas. Calentar la bandeja de dorar 5 minutos en el microondas. Incorporar la mantequilla y el aceite. Cocinar 1 minuto y agregar las setas. Revolver con una cuchara de madera y cocinar 5 minutos. Incorporar la sal, pimienta y el estragón. Mezclar y agregar las gambas. Cocinar 1 minuto, mover todo y cocinar 1 minuto más. Servir inmediat...

cocina de:
  • verduras
  • microondas
  • internacional
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¡qué rico!
  • espinaca, 1 kilo
  • piñón pelado, 50 gramos
  • sal,  al gusto
  • gamba pelada, 150 gramos

foto ESPINACAS CON <strong>GAMBAS</strong> Y PIÑONES gambas, sacarlas y reservar. Incorporar las espinacas y los piñones, y sofreír todo a fuego vivo durante 5 minutos. Salpimentar, agregar las gambas, revolver todo con cuidado y servir inmediatamente....

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • españa
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¡qué rico!
  • 1 piña de 1 ¼ Kg.
  • 100 grs. de jamón de york 
  • 125 grs. de gambas 
  • 1 pechuga de pollo

foto Ensalada de piña con <strong>gambas</strong>
piña, las gambas, el jamón de york, la pechuga de pollo y las hojas de lechuga, partido todo en trozos a la salsa. Mezclar bien y rellenar la piña.Adornar con unas gambas cocidas pero con la cáscara....

cocina de:
  • Verduras y Ensaladas
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¡qué rico!
  • seta de cardo, 400 gramos
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • harina, 1 cucharada
  • sal,  al gusto

foto ESTOFADO DE SETAS Y <strong>GAMBAS</strong> Limpiar las setas, quitando la tierra; lavarlas, escurrirlas muy bien y trocearlas. Pelar las gambas y saltear las cabezas y las cáscaras en una sartén con el aceite caliente. Retirarlas y rehogar la cebolla picada muy menuda, hasta que esté transparente. Incorporar las setas, freír durante 10...

cocina de:
  • verduras
  • tradicional
  • cataluña
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¡qué rico!
  • 600 gramos de menestra guisantes, zanahorias, coles de bruselas.
  • 100 gramos de gambas
  • 4 dientes de ajo.
  • 1 decilitro de aceite de oliva.

foto Menestra de <strong>verduras</strong> con <strong>gambas</strong> y refrito de ajo en un wok, incorporamos agua, llevar a fuego fuerte, dejar hervir. incorporar sal y la menestra, deben quedar al dente. tamizar, reservar el agua de cocción y la menestra por aparte. en una tabla, laminar los dientes de ajo. en un sartén antiadherente, añadir aceite y dorar el ajo. incorporar las gambas y sofreír. incorporar el sofrito a la menestra y agua de cocción. sazonar. ser...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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¡qué rico!
  • 2 Zanahorias
  • 1 Calabacin.
  • 4 Esparragos.
  • 1 Puerro.

foto ENSALADA DE <strong>VERDURAS</strong> CON <strong>GAMBAS</strong> AL VICHI CATALAN Lavamos y escurrimos bien las verduras, las cortamos a tiras y las salteamos en sarten con aceite de oliva unas tras otras. Reservamos, Escaldamos los tomates,los pelamos y les sacamos las semillas, troceandolos en dados muy pequeños y los reservamos. Hervimos las gambas, peladas con Agua de Vichi...

cocina de:
  • Ensaladas
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¡qué rico!
  • 1 tazón de garbanzos
  • 1 bolsa de setas variadas congeladas
  • 1/2 paquete de gambas
  • 1 puerro cortado en rodajas

foto Wok de garbanzos con setas, <strong>gambas</strong> y <strong>verduras</strong> tras varias horas en remojo, puse a cocer los garbanzos en la olla a presión durante unos 15 minutos desde que comenzó a girar el péndulo. mientras tanto, puse los ajos en el wok a fuego muy fuerte y después añadí un chorrillo de aceite. unas pocas vueltas y añadí las setas y las gambas. cuando...

cocina de:
  • Salteado
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¡qué rico!
  • pasta brik
  • cebolla
  • calabacín
  • gambas peladas

foto paquetitos de pasta brik relleno de <strong>verduras</strong> y <strong>gambas</strong> hacer un sofrito con la cebolla picada y en calabacín cortado a trozos pequeños,poner sal y dejar pochar. luego añadir las gambas,dejar que se hagan unos minutos,apartar del fuego y escurrir todo el aceite que le sobre.poner también ha esta preparación el atún escurrido y mezclar. cortar la...

cocina de:
  • Entradas frías y calientes
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