Recetas de cocina: yemas santa teresa
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¡qué rico!
  • 150 gramos de azúcar
  • 7 huevo, yemas
  • 1 limón

foto <strong>Yemas</strong> de <strong>Santa</strong> <strong>Teresa</strong> Instrucciones de elaboración: Se echan en un cuenco las yemas, se baten y se agrega el azúcar.Se añade el zumo de limón con su ralladura.Cuando está muy unido se toma una poquita masa y se le da una forma a las yemas, se introduce en el horno y se dejan que se doren.Se presentan en unos moldes de pap...

cocina de:
  • Postres
  • Española
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 12 yemas de huevo muy frescas
  • 200 g de azúcar
  • 14 cucharadas de agua
  • Un trozo de canela en rama

foto <strong>YEMAS</strong> DE <strong>SANTA</strong> <strong>TERESA</strong> Se mezclan en una cazuela con el agua el azúcar, la canela y la cáscara de limón. Se pone la cazuela al fuego y se deja hervir suavemente (conviene espumar al principio) hasta conseguir el punto de hebra fuerte. Se baten muy bien las yemas, se pasan por el chino y en una cazuela esmaltada se...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 150 gr. de azúcar
  • 7 huevo, yemas
  • 1 limón

foto <strong>Yemas</strong> de <strong>Santa</strong> <strong>Teresa</strong> Se echan en un cuenco las yemas, se baten y se agrega el azúcar. Se añade el zumo de limón con su ralladura. Cuando está muy unido se toma una poquita masa y se le da una forma a las yemas, se introduce en el horno y se dejan que se doren. Se presentan en unos moldes de papel especiales para estos postres....

cocina de:
  • Postres y Dulces
  • España
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¡qué rico!
  • 12 yemas de huevo bien frescas,
  • 800 gramos de azúcar.

foto <strong>Yemas</strong> de <strong>santa</strong> <strong>teresa</strong> en un cazo ponemos las yemas con 250 gramos del azúcar, y mezclamos bien con el fuego bajito, hasta que espese, entonces apartamos y volcamos la masa en un marmol y vamos añadiendole el azúcar restante hasta formar una masa manejable, formamos un rollito y cortamos con un cuchillo en trocitos...

cocina de:
  • Cocido
  • España
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