Recetas de cocina: zanahoria coco
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¡gracias!
  • 300 gramos de coco
  • 350 gramos de repollo
  • 350 gramos de pasas
  • 200 gramos de apio

foto Ensalada Agridulce Instrucciones de elaboración: Se corta la piña en trozos y se pone a cocinar con una taza de agua y azúcar al gusto, por 20 minutos una vez cocinada la pina se baja y se deja en reposo.Se ralla la zanahoria, el coco y se revuelven, el...

cocina de:
  • Ensaladas
  • verduras
  • Colombiana
  • vegetariana
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¡qué rico!
  • 1 libra de caracol
  • 2 cocos rallados o 2 latas de leche de coco
  • 3 bananos verdes
  • 3 zanahorias

foto SOPA DE CARACOL Picar la cebollas,el ajo, los chiles, pelar las verduras y rehogar (menos el banano), en margarina, agregar los cubitos, el culantro fino y el ancho. Aparte licuar el coco con la leche y agregar agua para colarla ,la mezcla le hara 3/4 litro de leche de coco, agregarla ya colada a las verduras...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 Pollo
  • 200 gr. de zanahorias
  • zumo de 1 limón
  • 1 vaso de vinagre

foto SOPA BRASILEÑA DE POLLO Lavar con agua y zumo de limón el pollo. Trocearlo y ponerlo a hervir con agua, vinagre, sal, pimienta, ajo y cebollas picadas. Rallar a penas un poco de coco, añadir unas cucharadas de agua, y apretar para extraer una primera leche demasiado espesa; reservar. Repetir esto con una taza de agua y...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 1 Pollo
  • 200 gr. de zanahorias
  • zumo de 1 limón
  • 1 vaso de vinagre

foto Sopa de Pollo brasilera Para empezar debemos lavar con agua y el zumo de 1 limón, 1 pollo entero vaciado. Cortarlo en trozos y ponerlos a hervir con agua, vinagre, sal, pimienta, ajo y cebollas picadas. Rallar a penas un poco de coco, añadir unas cucharadas de agua, y apretar para extraer una primera leche demasiado...

cocina de:
  • Sopas y cremas
  • Brasil
Receta vista en recetasmicocina.com
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¡qué rico!
  • 1 ud. cebolla grande
  • 3 ud. zanahoria
  • 3 ud. puerro
  • 3 ud. manzana

foto Crema exótica Este plato tiene la ventaja de poder comerse tanto frío como caliente. Cortamos finamente las verduras. Fondeamos con un poco de aceite y cuando empiecen a ablandar, añadimos la manzana y la piña en trozos pequeños y seguimos rehogando. Añadimos el coco y la mangaroca y poco a poco el caldo de ave. Dejamos hervir hasta que la verdura y la fruta estén muy blandas. Trituram...

cocina de:
  • sopas y cremas
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • zanahoria, 750 gramos
  • galleta maría, 300 gramos
  • nata líquida, 1,1/2 taza
  • fruta variada,  al gusto

foto TARTA CORAZÓN Raspar las zanahorias, lavarlas, cortarlas en rodajas y cocerlas en una cacerola con agua hirviendo hasta que estén tiernas. Colocarlas en un colador, dejarlas escurrir muy bien y pasarlas por el pasapurés. Colocar el puré de zanahorias en un cuenco amplio y agregarle el coco rallado. Añadir 5-6...

cocina de:
  • repostería
  • tradicional
  • internacional
Receta vista en cocinavino.com
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¡qué rico!
  • 500 grs. de pechuga de pavita picada en trozos
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas delgadas
  • 250 grs. de arvejas (guisantes)
  • 1 cebolla picada en trozos regulares

foto Pechuga de Pavita con Pasta de Curry Amarillo En una olla freír en aceite caliente la cebolla, cuando se ponga transparente agregarle los ajos, revolver y añadir la pasta de curry, las zanahorias, las arvejas y las semillas de cardamomo, mezclar bien. Diluir la harina en la leche de coco y echarla en la preparación, mezclar y ponerle la pavita...

cocina de:
  • Carnes
Receta vista en mundorecetas.com
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¡qué rico!
  • 12 langostinos tigre 200 ml. de leche de coco 4 hojas de gelatina Guisantes 200 gr. de tocino de cerdo fresco 1 puerro 1 cebolla 1 zanahoria Perejil 1 trozo de pan Fumet Pistacho tostado y triturado Aceite de oliva Sal Tomate frito Xantana

foto Langostinos a baja temperatura con tocino de cerdo empapado en pistacho cuadrados de unos 25 gr. Volver a calentar y empaparlos en el pistacho. Jugo de langostino. Sofreír las verduras con el pan y las cabezas de langostinos, añadir un poco de tomate frito y fumet, dejar cocer el conjunto, colar y probar de sal. Ligar con xantana. Perlas de coco. Poner a hervir la...

cocina de:
  • mariscos
Receta vista en afuegolento.com
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¡qué rico!
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de zanahoria cortada en dados
  • 1 pimiento rojo o amarillo de tamaño mediano, sin semillas, cortado en dados 2 tazas de medio kilo de garbanzos, escurridos y pasados por agua, o bien

foto GARBANZOS AL CURRY En una cacerola o sartén grande, sofría la cebolla y la zanahoria en el aceite durante unos 5 minutos, hasta que queden tiernas. Incorpore el pimiento y los garbanzos. Siga rehogándolo todo a fuego moderado hasta que el pimiento se reblandezca (cerca de 3 minutos). En un cuenco aparte, mezcle...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡qué rico!
  • 6 manzanas
  • 4 zanahorias
  • una taza de azúcar
  • un frasco de crema de norteñita de 500 ml.

foto Postre de manzana moldavo para empezar a hacer nuestra rico postre primero lavamos las manzanas, luego las cortamos en cuadritos chiquitos ya cuando estén listas las manzanas, rallamos la zanahoria, ya listas las 2 deliciosas frutas las ponemos en un refractario agregamos las pasas, el coco, y la nuez la partimos en...

cocina de:
  • Vapor
Receta vista en mis-recetas.org
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