Recetas del día

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  • Ingredientes para 4 personas:
  • 8 vieiras
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla grande,

foto VIEIRAS A LA GALLEGA Preparación Abrir las vieiras, extraer la cinta negruzca que hay en su interior, y lavarlas, para eliminar posibles restos de arena. Al mismo tiempo, pelar y picar la cebolla y el ajo y rehogarlos en una sartén con aceite. A continuación, añadir el pimentón, y agregar el vino. Cuando se haya reducido un poco, sazonar. Para finalizar, gratinar en el horno las vieiras, en sus conchas, cubiertas co...

cocina de:
Receta vista en mundorecetas.com
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  • 200 gramos de fresas
  • 200 gramos de azúcar
  • 1/2 litro de nata
  • 1 limón pequeño.

foto mousse de fresas (thermomix ) Triturar la fruta y el azúcar en vel.6 durante 1 minuto. Añadir la nata muy fria y montar en vel.5. ( El limón,pelado sin nada de blanco y sin pepitas. ) ...

cocina de:
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  • 1/2 lechuga iceberg en juliana
  • 1 aguacate maduro
  • 100 grs. De gulas
  • 200 grs. De gambas

foto Aguacates deluxe En un bol preparamos la lechuga cortada en juliana, el aguacate cortado en cuadraditos y reservamos. En una sartén ponemos aceite, con alegría, ya que luego nos servirá para aliñar toda la ensalada, cuando esté el aceite caliente echamos las gulas, las gambas, los palitos de cangrejo y un toque de cayena molida, damos unas vueltas y añadimos los dos dientes de ajos partidos en trozos muy pequeños...

cocina de:
  • Platitos de Fondo (bocadillos)
  • Internacional
Receta vista en recetasmicocina.com
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