Recetas del día

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¡gracias!
  • 1 k de patas de calamar
  • 1 cebolla grande
  • 1 bote de tomate natural pequeño troceado
  • perejil

foto PATAS DE CALAMAR EN SALSA Ponemos aceite en la pizzapan cuando lo tenemos caliente ponemos la cebolla troceada cuando la tenemos un poco pochadita ponemos el tomate y el laurel, dejamos hasta que lo tenemos bien hecho. Ponemos el caldo y si no tenemos, agua y una pastillita de caldo de pescado. Yo esta salsita la paso por la batidora. La dejo que se haga Ponemos las patas, la pimienta y el picante si nos gusta, de...

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¡gracias!
  • 400 gr. de setas variadas congeladas(yo tenia del mercadona)
  • 50 gr. de boletus seco (aquí le llamamos ceps y dan un gusto muy peculiar)
  • 4 huevos
  • 1 bote leche evaporada (400 gr)

foto Pastel de setas (thermomix) Poner el aceite y calentar 2 minutos 100 grados velocidad 1 Hechar las setas -yo las puse congeladas- poner temperatura varoma y velocidad 2 hasta que evaporaron toda el agua. Añadir el resto de ingredientes Triturar a velocidad 5 (th21) yo fuí mirando, quería que quedaran algunos trocitos, no todo como puré. Puse la mariposa Programé 8 minutos a 80 grados velocidad 2 Al principio tiem...

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¡gracias!
  • 3 cucharadas de maicena con copita (generosas)
  • 500 ml de leche semidesnatada
  • 50 comprimidos de sacarina equivale a 300 gramos de azúcar según el fabricante del edulcorante
  • 1/2 rama de canela

foto Flan de canela y galleta sin huevo (microondas) Del medio litro de leche separamos media taza. Debe estar fría porque ahora vamos a disolver la maicena en ella. Al microondas 600 W 1 minuto. Batir. Aparecen una capa densa arriba. Con la cucharita aplastais un poco los grumitps o lo pasais por la batidora (que tambien la necesitaremos mas tarde) Al micro otro 20 segundos aproximadamente. Ahora la capa de arriba es mas gruesa que antes. Da...

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