Recetas del día

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  • Para la masa:
  • 450 ml agua
  • 2 Cuch. rasas de Maizena o similar
  • 1 dado de levadura fresca (aprox. 40 gr)

foto Super-pan con maizena (Thermomix 21) 1. Mezclar 400 ml de agua con las 2 Cuch. de maizena en un cazo, disolver y llevar a ebullición removiendo. Cuando haya espesado un poquito, después de hervir unos segundos, apartar del fuego y dejar enfriar. 2. Entibiar los restantes 50 ml de agua, y disolver la levadura prensada. 3. Verter esta mezcla junto con la anterior en el vaso de la Th y mezclar 5 seg. en V3. 4. Añadir la harina y la s...

cocina de:
Receta vista en mundorecetas.com
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  • 759 gr de babilla de cerdo
  • 12 albaricoques
  • 8 patatitas
  • Azúcar

foto Babilla de cerdo con albaricoques Calienta el horno a 200ºC. Pon la sal en un recipiente y humedécela con las dos clases de vinagre. Forma un lecho de sal de unos dos centímetros de alto y coloca encima la carne, con los clavos en ella. Rodea la carne con las patatas enteras y con piel, y los albaricoques. Cúbrelo todo con el resto de sal y presiónala. Hornea durante 1 hora y 20 minutos aproximadamente, retira la costra de sal...

cocina de:
  • Carnes
  • Cerdo y cochinillo
Receta vista en recetascomidas.com
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foto Gelatina de frutas con crema y nuez 1 lata grande de coctel de frutas 2 paquetes de gelatina de durazno o piña de preferencia burbuja 1 lata de media crema nestle 1/4 de nuez 1 litro de agua. se calienta medio litro de agua en un recipiente y cuando hierva se agrega los 2 sobres de gelatina que indica que es para 2 litros, pero eso no importa, posteriormente ya disuelta toda la gelatina, le agregas medio litro de agua al tiempo prev...

cocina de:
  • Postres
Receta vista en recetasdecocina.es
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