Recetas del día

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  • 200 gramos de arroz
  • 250 gramos de caracoles
  • 100 gramos de jamón Hunan o serrano cortado en tiras
  • 1  cucharada de raíz de jenjibre fresca cortada en tiritas

foto Caracoles a la china con jengibre Instrucciones de elaboración: Cortar lo verde de las cebolletas por la mitad, atar en un nudo la parte más verde, y la más tierna cortarla en trozos.Reservar.Poner los caracoles escurridos en un cuenco refractario.Distribuir por encima las tiras de jamón, agregar las tiritas de jengibre, los nudos de cebolleta y luego los trocitos de...

cocina de:
  • Carnes
  • guisos
  • China
Receta vista en recetas.net
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¡gracias!
  • ingredientes para la masa
  • 250g d harina
  • 180g aceite girasol
  • 180g d vino blanco

foto HORNAZO(THERMOMIX) moler 180g d almendras a v 5-7-9. sacar y reservar. partir x la mitad otros 100g d almendras.reservar pulverizar la piel d 1 limon aq v 5-7-9. añadir todos los ingredientes d la masa y mezclar 15 segundos a v3. poner en una tartera o bandeja d horno un papel absorvente y volcar la mezcla anterior. colocar los ingredientes del relleno en el siguiente orden:expolvorerar con azucar y canela, ...

cocina de:
Receta vista en mundorecetas.com
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  • macedonia de frutas, 500 gramos
  • huevo, 3 unidades
  • maicena, 1 cucharada
  • azúcar glass, 50 gramos

foto MACEDONIA MERENGADA Colar la macedonia y reservar el caldo de la lata. Colocar la fruta en un cuenco, regar con el vino y revolver. Calentar la leche en un cazo al fuego con la piel del limón; cuando comience a hervir apartar del fuego. Batir las yemas en otro cazo con la maicena y la mitad del azúcar. Agregar la leche caliente, poco a poco sin dejar de mover con una cuchara de madera. Acercar al fuego y cuando espes...

cocina de:
  • postres cremosos
  • tradicional
  • españa
Receta vista en cocinavino.com
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