Recetas del día

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¡gracias!
  • .100 gr. de queso de bola.
  • ·100 gr. de queso Gruyere.
  • ·20 gr. de mantequilla.
  • ·50 gr. de nata.

foto Pate de queso (Thermomix) 1. Pon todos los ingredientes en el vaso (los quesos en trozos), excepto la mayonesa y el roquefort y tritura 20 seg. en vel. 8. Programa 6 min., 90º, vel. 5. 2. Incorpora la mayonesa y el queso roquefort y mezcla 40 seg. en vel. 5, asegurándote de que la mezcla ha quedado homogénea. Vierte el paté en dos cuencos hondos donde previamente has puesto un cuadro de film transparente, tapa bien y dej...

cocina de:
Receta vista en mundorecetas.com
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¡gracias!
  • 2 k de pollo
  • 1 k de tomates (maduros)
  • 2 pimientos rojos
  • 2 cebollas medianas

foto POLLO A LA CAMPESINA Lavar y trocear el pollo. Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos. Asar los pimientos en el horno; pelarlos, quitar las semillas y cortarlos en tiras. Salpimentar el pollo, pasarlo por harina y freírlo hasta que esté bien dorado; colocarlo en una cazuela. Rehogar la cebolla picada en el aceite que haya quedado en la sartén , una vez esté pochada, añadir los tomates y cocer a fuego muy lento ...

cocina de:
  • España
Receta vista en arecetas.net
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¡gracias!
  • 2 kgs. dorada ó lomo de mero
  • 4 ramas de cebollín
  • 6 cdas de salsa de soya
  • 1 taza de aceite

foto Dorada en salsa de cebollin en primer lugar procederemos a cortar el pescado en dos trozos gruesos, aunque aconsejamos al comprarlo le pida al el pescadero se lo corten. procederemos a a cocinar el pescado en baño de maría, cuidando de no sobrecocinarlo. picaremos el cebollín y colocaremos en un envase refractario junto con la salsa de soya, el jengibre y la pimienta. calentar el aceite hasta el punto de fritura y vertirlo e...

cocina de:
  • Pescados
Receta vista en recetasdecocina.es
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