Recetas del día

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  • 200 gramos de alubias blancas
  • 240 gramos de arroz
  • 7 hebras de azafrán
  • 2 cardos

foto Arroz caldoso con setas Instrucciones de elaboración: Poner agua con sal en una olla y echar el pollo troceado y soflamado, el cardo limpio y troceado, el nabo pelado y troceado a tacos, las alubias remojadas y el azafrán.Cocer todo a fuego lento entre hora y hora y media.Limpiar y trocear las setas y añadir a la olla junto con la ramita de romero y el tomi...

cocina de:
  • Pastas
  • arroces
  • Española
Receta vista en recetas.net
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  • Patatas
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 1 lata pequeña de maiz
  • 2 huevos

foto Ensalada de patata chef 2000 Pelamos y cortamos las patatas en cuadrados pequeños y ponemos en la chef 2000 con un poco de aceite y sal, programamos opción vapor 6 minutos y reservamos. Mientras se enfrían ponemos los huevos con agua hasta casi cubrirlos y sal y programamos opción vapor 3 minutos. Cuando las patatas y los huevos están bien fríos, lo mezclamos con el resto de los ingredientes y metemos en la nevera para serv...

cocina de:
Receta vista en mundorecetas.com
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  • 2 kg. de habas tiernas pesadas con vaina, 3 cebollas tiernas, 8 alcachofas, 2 tomates maduros, 1 rebanadita de pan, 1 diente de ajo, una pizca de cominos, 3 granos de pimienta, 1 tacita de aceite de oliva, 6 huevos, azafrán, sal, un atadillo de hierbas aromáticas compuesto por: 1 hoja de laurel, 3 ramitas de hierbabuena, 3 de perejil y 1 de romero.

foto Cazuela de Habas a la Granadina Pelar y picar finamente por separado la cebolla, los tomates y el ajo. Quitar las hojas duras de las alcachofas, cortar la mitad superior y partirlas por la mitad. Desgranar las habas y cocerlas con un poco de agua durante 10-15 minutos. Cuando estén tiernas, sacarlas, escurrirlas y ponerlas en una cazuela de barro. Mientras tanto calentar el aceite en una sartén al fuego, freír la rebanada de pan...

cocina de:
Receta vista en mundorecetas.com
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