浓睡IP属地:浙江·湖州 发布于51分钟前
大话修仙“烫手山芋”变身(👖)市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村(cun)附近的(🥃)一家嗨特购(😠)门店,发现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐里都满(🤫)满当(dang)当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这(zhe)里这么便宜,临期(🔹)我也不(🏈)在乎,反正很快就(🐝)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之(zhi)内的食(shi)品。 善食者联盟创始(😾)人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(guan)例,大型商(🍎)超通常拒收(📐)保质期已过1/3的国产食品,和保质(zhi)期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以(yi)极低(di)的(de)价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成(cheng)为“香饽饽”。 在线下(👑),临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、(💸)大(💓)(da)型商场专门开(kai)辟的打折(she)货(🥢)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段(👒)(duan)。 在云端,先是“裸(🐟)价临期特卖”等(🚻)淘宝店铺零星出现,再是(shi)好食期、甩甩卖(🥪)(mai)等专营APP上线(🏚),接着电商巨头(🐂)发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自(🌦)(zi)营的临期食品。 就实体店而言,从业多年(nian)的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(🆑)征(💍),“临期店铺发端于菜市场,后来又(🔌)开进(jin)居民区,顾客是单(📊)一(🍰)的中老年群体。 从好特卖(mai)开始,实体店尝试搬到人流量大的核心(xin)商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。