绝版八零IP属地:贵州·遵义 发布于35分钟前
大家一起孔答里“烫手山芋”变身市场新宠(chong)5月29日周六,记者来到北京中关村附近的(de)一家嗨特购门店,发(🏍)现结账处排着长队,每个(ge)人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我(🍫)每周都来囤货。 ”大(da)二学生脉脉正(🦀)兴致勃勃地在货架上翻找,“这(zhe)里这么便宜(🚃),临期我也不在乎,反正很快就能(neng)吃光。 ”临期(qi)食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允(yun)收期’(🌫)惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已(yi)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳,终端店铺也会将尾货退(📞)还经销商。 这些食品正以极低的价格(🔙)流向(xiang)临期市场。 ”本是销(xiao)售(🕓)难题,却摇身一(yi)变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买(mai)一赠一”的捆绑销售、大型商(🕢)场专门开辟的打折货架、临(⛓)期折(👚)扣专(🦂)卖店(🕯)的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端,先是“裸价临期特(🆎)卖”等(👛)淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发(fa)现商(🏍)机开(📢)始布(🔬)局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体(ti)店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消(🛏)费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市(🔟)场,后来又开进居民区,顾客是单一的中(zhong)老年(nian)群体。 从好特卖开始,实(🏺)体店尝试搬到人流量大的核心商圈(🎣)、写字楼,吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞涩的(de)年轻人(⏹)。