真菌道人IP属地:贵州·黔南 发布于51分钟前
是风吹动我的心“烫手山芋”变身市场新宠(🏧)5月29日周六,记者来到北京中关(guan)村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每(🔡)个人的购物筐里都满满当当(🚡)。 “自从发现这里,我(wo)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货架上翻找,“这里这么(me)便宜,临期(👷)我也不在(zai)乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品(🎦),指的是临近保质(⬅)期但(🌆)仍在保(🆔)质期(🍌)之内的食品。 善食(🔀)者联盟创始人(ren)邱喆介绍道,“根据食(♎)品行业‘允收(shou)期’惯例,大(💮)型商超通常拒收保(🔢)质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食(🏂)品上架后若销量不佳,终端店铺(pu)也会将尾货退还经销商(shang)。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(wei)“香饽(🎊)饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货(🙀)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘(tao)宝店(🌠)铺零(🏐)星出现,再是好食期(🦐)、甩甩卖等专营APP上线,接着电(dian)商(🐅)巨头发现商机开始布(bu)局,天猫国际、拼(pin)多多已上架自营(ying)的临期食(shi)品。 就实体店而(er)言,从业(🏃)多年(🔺)的(de)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(yi)的中老年群体。 从好(hao)特卖开始,实体店尝(🚻)试搬到人流量大(da)的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重(chong)品质又(you)囊中羞(🦕)涩的(🤡)年轻人。