地窖里的蜘蛛IP属地:云南·曲靖 发布于24分钟前
“烫手山(✝)(shan)芋”变身市场新宠5月29日周六(🐆)，记(🚑)者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从发现这里，我每(mei)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货(🧛)架上翻(fan)找，“这里这么便宜，临期我也不在(zai)乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在(zai)保质期(〰)之内(nei)的食品。 善食(🚳)者联盟创始人邱喆(🐫)介绍道，“根据食(👡)品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒(ju)收保质期已过(guo)1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品(🐭)。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极(🍍)低的价格流向临期市场。 ”本是销(xiao)售难题，却(🥨)摇身一变成为“香饽饽”。 在(🏙)线下(xia)，临期(🛒)生意经历(li)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(🧤)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶(jie)段。 在云端，先(👞)是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(🎼)零星出现，再是好食期、(🅱)甩(🦈)甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已(yi)上架自营的临期(📗)食品。 就实体店而言(🌭)(yan)，从业(ye)多年的供货商毕犬(quan)洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后来又开(kai)进居民区，顾(🔐)客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实(💟)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸(⏸)引了大批注(📳)重品质又囊中羞涩的年轻人。
