这是某的小号IP属地:云南·德宏 发布于21分钟前
“烫手(🤛)山芋”变身(🏖)市场新宠(chong)5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门(men)店,发现结(jie)账处排着长队,每个(🍫)人(ren)的购物筐里都满满当(🈁)当。 “自(📴)从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生脉脉(🎡)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这(🦅)么便宜,临期我(wo)也(⤴)不在(🎱)乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品(😻),指的是临近保质期(qi)但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收(♋)期’惯例,大型商超通(tong)常拒收保质期已过1/3的国产(🔤)食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架(jia)后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还(hai)经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临(🚖)期市(🎋)场。 ”本是销售难题(💷),却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆(kun)绑销(xiao)售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖(mai)店的(de)遍地(🐌)开花3个阶段。 在云端,先是(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上(shang)线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫(mao)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋(☝)总结了消费人群的演变特征,“临期店(🐏)铺发端于菜市场,后来又开进居民区(💟),顾客是单一的中老年群体。 从好(🔴)(hao)特卖开始,实(shi)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写(💪)字楼,吸引了大批注重品质又(🎪)(you)囊中羞涩的年轻人。