精品香烟IP属地:江苏·常州 发布于4分钟前
“烫手山(😙)芋”变身市场新(xin)宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的(de)一家嗨特购门店,发现结账处排(🕷)着长队,每(mei)个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期(qi)我也不在乎,反正很快就能(neng)吃光。 ”临期食品,指的是临(lin)近保质期但仍在保(bao)质期之内的食品(🕖)。 善食者联(lian)盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(👏),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会(🎋)将尾货退(tui)还经销商。 这些食品正以极低(di)的(🚟)价格流向临期(qi)市场。 ”本是销售(shou)难题(ti),却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意经历了超(chao)市“买一赠一”的捆绑销(🧖)售、大型商场专门开辟的打折(🚦)货架、临期折扣专卖店的遍地开(🍫)花3个阶(🎨)段。 在云端,先(xian)是“裸价临期(🍣)特卖”等淘宝店铺零(🏻)星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现(xian)商机开始布局(ju),天猫(🔸)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实(🎑)体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消(👲)费人(ren)群的演变特征,“临(📹)期店铺发端(duan)于(✡)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单(🚬)一的中老年群体。 从好特(🥅)卖开始,实体店尝试搬(🤞)到人流量大的核心商圈、(🎲)写字楼,吸引了大批(pi)注重品质又囊中羞涩的年轻人。